Турецкий омлет с овощами Менемен
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Алла
Предлагаю на завтрак приготовить необычный турецкий омлет с овощами Менемен. Блюдо получается сочным, очень ароматным, сытным и, конечно же, вкусным! Для приготовления Менемена понадобятся яйца, помидоры, болгарский перец, острый перец, лук. Рецепт из категории: Турецкая кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
3
шт
перец острый
перец острый
0.5
шт
помидоры
помидоры
3
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
50
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить продукты для приготовления омлета.
Шаг 2:
На огонь поставить сковородку с растительным маслом. Лук репчатый нарезать полукольцами. Выложить на сковородку. Жарить 5 минут.
Шаг 3:
Перец болгарский нарезать на мелкие соломки. Отправить к луку.
Шаг 4:
Также нарезать острый перчик. Если любите поострее можно в омлет добавить весь перец. Добавить к другим ингредиентам. Перемешать. Жарить 8 минут.
Шаг 5:
С помидор снять кожицу. Нарезать на кубики. Выложить на сковородку.
Шаг 6:
Посолить. Перемешать. Закрыть крышкой. Жарить 6-8 минут.
Шаг 7:
Помидор даст сок.
Шаг 8:
Разбить яйца. Сверху посолить. Подождать 5 минут, пока белок схватится.
Шаг 9:
И все ингредиенты перемешать. Закрыть крышку. Через 5 минут выключить огонь.
Шаг 10:
Приятного аппетита!
У alla есть еще 571
рецепт.
Посмотрите так же: Торт Медовик на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)