Тушеная говядина с картошкой
Фото блюда
![Тушеная говядина с картошкой Тушеная говядина с картошкой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e507a32dd14d.jpg)
Нравится?
Блюдо, которое я решила попробовать приготовить - тушеная говядина с картошкой. В этом рецепте я использовала отварную говядину, но можно и сырую, просто времени на готовки уйдёт чуть больше. Благодаря медленному тушению блюдо получается очень насыщенным и сочным, а мясо нежным и мягким. Прекрасный вариант обеда или ужина. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
говядина варёная
говядина варёная
350
г
картофель
картофель
500
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
соль
соль
щепотка
перец черный
перец черный
щепотка
Пошаговое приготовление
![Тушеная говядина с картошкой - фото шаг 1 Тушеная говядина с картошкой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507a3353027.jpg)
Шаг 1:
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить
![Тушеная говядина с картошкой - фото шаг 2 Тушеная говядина с картошкой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507a336324f.jpg)
Шаг 2:
Помидор очистить от шкурки, мелко порезать, добавить к овощам
![Тушеная говядина с картошкой - фото шаг 3 Тушеная говядина с картошкой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507a337acaf.jpg)
Шаг 3:
Мясо нарезать на небольшие кусочки, добавить в зажарку, все хорошо перемешать, и хорошо обжаривать, периодически помешивая
![Тушеная говядина с картошкой - фото шаг 4 Тушеная говядина с картошкой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507a3385c42.jpg)
Шаг 4:
Картофель натереть на кубики, добавить в зажарку, посолить, поперчить
![Тушеная говядина с картошкой - фото шаг 5 Тушеная говядина с картошкой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507a3392c31.jpg)
Шаг 5:
Залить бульоном или водой, положить лавровый лист, закрыть крышкой, и оставить тушится на медленном огне около часа, до готовности
![Тушеная говядина с картошкой - фото шаг 6 Тушеная говядина с картошкой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507a33a052a.jpg)
Шаг 6:
Тушеная говядина с картошкой готова, приятного аппетита!
У mari есть еще 34
рецепта.
Посмотрите так же: Рулет из лаваша с корейской морковью и жареной курицей .
![](/images/comment-o.png)