Тушеная курица с топинамбуром в молоке
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Нина Сергеева
Тушеная курица с топинамбуром в молоке готовится в кастрюле на плите. Топинамбур – это весьма полезный картофель. Клубни обладают интересной формой, с них легко удаляется шкурка. Курицу можно порезать на крупные кусочки. Для тушения еще понадобится репчатый лук. Готовить мясо с картошкой можно в молоке, тогда продукты получаются мягкими и нежными. К столу можно подавать в горячем виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
топинамбур
топинамбур
250
г
курица
курица
700
г
молоко
молоко
2
стакан
лук репчатый
лук репчатый
2
стакан
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
соль
соль
по вкусу
приправа 4 перца
приправа 4 перца
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
На крупные кусочки нарезаем курицу, можно порубить топором.
Шаг 2:
Репчатый лук освобождаем от шкурки, нарезаем крупно.
Шаг 3:
Топинамбур промываем водой, очищаем от шкурки.
Шаг 4:
В кастрюлю кладем курицу, посыпаем солью и приправой.
Шаг 5:
Наливаем молоко, добавляем лавровый лист.
Шаг 6:
Высыпаем к мясу картошку и лук, перемешиваем. Тушим 30 минут на небольшом огне.
Шаг 7:
Ароматную курочку с топинамбуром подаем к столу. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Жареный карп в манке с копченой паприкой на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)