Тушеная квашеная капуста с тыквой на сковороде
930 Фото блюда
3
Нравится?
Олесик
Тушеная квашеная капуста с тыквой на сковороде подойдет к повседневному, постному и вегетарианскому столу. Такую капусту можно подать как самостоятельное блюдо, как гарнир или использовать как начинку для пирогов, пирожков и слоек. Блюдо получается легкое, сочное и очень вкусное, тыква смягчает кислинку капусты, а капуста смягчает сладость тыквы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
капуста квашеная
капуста квашеная
500
г
тыква
тыква
200
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
масло растительное
масло растительное
30
мл
соль
соль
1
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Готовим на большом огне. Лук почистим, промоем, мелко нарежем. Обжарим лук до мягкости на сковороде с разогретым маслом.
Шаг 2:
Выложим квашеную капусту на сковороду, отжимать ее не надо. Готовим овощи несколько минут, помешиваем.
Шаг 3:
Тыкву почистим, натираем ее через крупную терку, добавляем на сковороду. Уменьшаем огонь, готовим овощи 10 минут. Помешиваем.
Шаг 4:
Солим и перчим блюдо по вкусу. Перемешиваем и убираем с огня.
Шаг 5:
Капуста готова.
Шаг 6:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1743
рецепта.
Посмотрите так же: Мягкое овсяное печенье с медом и сливочным маслом в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)