Тушеные овощи с рисом на гарнир
1 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Таточка Рецепты
Сегодня предлагаю приготовить простое, вкусное блюдо без мяса. Такой гарнир подойдет и для вегетарианцев, и для постящихся. Тушеные овощи с рисом на гарнир готовить быстро и не хлопотно. Получается очень вкусное и нежное блюдо. Попробуйте приготовить. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
рис
рис
0.5
стакан
кабачки
кабачки
1
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец сладкий
перец сладкий
1
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
вода
вода
400
мл
соль
соль
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
зелень
зелень
для украшения
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нарезать небольшими кубиками очищенные морковку с луком.
Шаг 2:
В небольшой казан или сковороду наливаем масло, прогреваем. Добавить лук и морковь. Пассеруем на среднем огне 5 минут.
Шаг 3:
Кабачок чистим от кожицы и семян. Режем средними кусочками.
Шаг 4:
Отправляем кусочки кабачка в казанок. Тушим четыре-пять минуток под прикрытой крышкой.
Шаг 5:
Сладкий перец нарезаем средним кубиком.
Шаг 6:
Рис промыть. В казан добавляем перец и рис.
Шаг 7:
Наливаем горячую воду, солим, кидаем лавровый листик и измельченный чеснок. Хорошо перемешиваем.
Шаг 8:
Готовим до испарения жидкости, прикрыв крышкой, примерно 20 минут. Во время варки не перемешивать.
Шаг 9:
Готовое блюдо подавать горячим, присыпав зеленью.
У tatochka есть еще 729
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные котлеты без яиц на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)