Тушеные желудки с тыквой и сметаной на сковороде
Фото блюда
![Тушеные желудки с тыквой и сметаной на сковороде Тушеные желудки с тыквой и сметаной на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a8965ba3f.jpg)
Нравится?
Тушеные желудки с тыквой и сметаной на сковороде получаются румяными и очень вкусными. Во время тушения продукты пропитываются сметаной, становятся нежными и ароматными. Тыква придает блюду незначительную сочность. На сковороде желудочки тушатся под крышкой. Такое сытное блюдо можно подавать к столу в горячем виде с супом или картошкой. Перед подачей можно присыпать зеленью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
желудочки куриные
желудочки куриные
350
г
тыква
тыква
60
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
сметана
сметана
2
ст.л.
вода
вода
1
стакан
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
соль
соль
по вкусу
лист лавровый
лист лавровый
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Тушеные желудки с тыквой и сметаной на сковороде - фото шаг 1 Тушеные желудки с тыквой и сметаной на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a89799982.jpg)
Шаг 1:
Очищаем репчатый лук, водой его хорошо промываем. Затем луковицы режем на полукольца.
![Тушеные желудки с тыквой и сметаной на сковороде - фото шаг 2 Тушеные желудки с тыквой и сметаной на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a897ba411.jpg)
Шаг 2:
Желудочки промываем водой, нарезаем на средние кусочки.
![Тушеные желудки с тыквой и сметаной на сковороде - фото шаг 3 Тушеные желудки с тыквой и сметаной на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a897caa49.jpg)
Шаг 3:
Тыкву нарезаем небольшими кубиками. На масле обжариваем тыкву с луком в течение 5 минут.
![Тушеные желудки с тыквой и сметаной на сковороде - фото шаг 4 Тушеные желудки с тыквой и сметаной на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a897d493b.jpg)
Шаг 4:
Высыпаем желудочки в сковородку, жарим 5-7 минут.
![Тушеные желудки с тыквой и сметаной на сковороде - фото шаг 5 Тушеные желудки с тыквой и сметаной на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a897dd0c1.jpg)
Шаг 5:
Наливаем воду, кладем сметану. Солим по вкусу. Тушим под крышкой в течение 45 минут.
![Тушеные желудки с тыквой и сметаной на сковороде - фото шаг 6 Тушеные желудки с тыквой и сметаной на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a897e80cf.jpg)
Шаг 6:
Ароматные тушеные желудки подаем к столу в горячем виде, можно с картошкой. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Жареный карбонад в кляре на сковороде.
![](/images/comment-o.png)