Тушеный картофель со свининой и овощами
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Lera
Добрый день. Попробуйте мой рецепт картофеля с овощами и свининой. В такое время это бюджетный и простой вариант так как все овощи доступны, а самое главное что очень вкусно и полезно. Приятного аппетита. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
картофель
картофель
500
г
свинина с жирком
свинина с жирком
300
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
морковь
морковь
1
шт
кабачки молодые
кабачки молодые
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
соль
соль
1
ст.л.
вода
вода
2
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Готовим мясо. Для этого промоем его, нарежем на мелкие кусочки. Ставим кастрюлю с водой и погружаем туда мясо. Варим около 40 минут.
Шаг 2:
Лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
Шаг 3:
Спустя 40 минут добавляем лук и морковь к мясу, солим и варим 10 минут.
Шаг 4:
Картофель очистить и порезать вот такими дольками.
Шаг 5:
Кабачок помыть, нарезать кубиками.
Шаг 6:
Добавляем в кастрюлю картофель и кабачок, варим 20 минут.
Шаг 7:
Моем помидор и режем кубиком.
Шаг 8:
Картофель готов, и последним добавляем помидор, провариваем буквально минуты 3 пробуем, по вкусу можно ещё досолить, и тушеный картофель готов, можно подавать.
У lera есть еще 92
рецепта.
Посмотрите так же: Дрожжевое тесто для сдобной выпечки, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)