По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тушеный картофель со свининой и овощами

(0)
01.07.2020 20:40 1 тыс 0

Фото блюда

Тушеный картофель со свининой и овощами
0
Нравится?
1 ч 20 мин
5 порций

Добрый день. Попробуйте мой рецепт картофеля с овощами и свининой. В такое время это бюджетный и простой вариант так как все овощи доступны, а самое главное что очень вкусно и полезно. Приятного аппетита. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
картофель картофель
500 г
свинина с жирком свинина с жирком
300 г
лук репчатый лук репчатый
1 головка
морковь морковь
1 шт
кабачки молодые кабачки молодые
1 шт
помидоры помидоры
1 шт
соль соль
1 ст.л.
вода вода
2 л

Пошаговое приготовление

Тушеный картофель со свининой и овощами - фото шаг 1

Шаг 1:

Готовим мясо. Для этого промоем его, нарежем на мелкие кусочки. Ставим кастрюлю с водой и погружаем туда мясо. Варим около 40 минут.
Тушеный картофель со свининой и овощами - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
Тушеный картофель со свининой и овощами - фото шаг 3

Шаг 3:

Спустя 40 минут добавляем лук и морковь к мясу, солим и варим 10 минут.
Тушеный картофель со свининой и овощами - фото шаг 4

Шаг 4:

Картофель очистить и порезать вот такими дольками.
Тушеный картофель со свининой и овощами - фото шаг 5

Шаг 5:

Кабачок помыть, нарезать кубиками.
Тушеный картофель со свининой и овощами - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем в кастрюлю картофель и кабачок, варим 20 минут.
Тушеный картофель со свининой и овощами - фото шаг 7

Шаг 7:

Моем помидор и режем кубиком.
Тушеный картофель со свининой и овощами - фото шаг 8

Шаг 8:

Картофель готов, и последним добавляем помидор, провариваем буквально минуты 3 пробуем, по вкусу можно ещё досолить, и тушеный картофель готов, можно подавать.
У lera есть еще 92 рецепта. Посмотрите так же: Жареные кабачки в муке, который приготовил автор.