По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тушёные кабачки с помидорами и манной крупой

(0)

30.07.2020 10:56

1 тыс

Тушёные кабачки с помидорами и манной крупой

Нравится?

40 мин

4 порции

Я очень люблю кабачки не только за их вкусовые качества, но и за пользу для организма, поэтому очень часто их готовлю. Хочу представить Вашему вниманию тушёные кабачки с помидорами и манной крупой. Это блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кабачки кабачки

3 шт

помидоры протертые помидоры протертые

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

морковь морковь

1 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

укроп свежий укроп свежий

5 ветка

петрушка свежая петрушка свежая

5 ветка

масло растительное масло растительное

для жарки

крупа манная крупа манная

3 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

1 шт

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

приправа овощная приправа овощная

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Натираем морковь на крупной тёрке, лук режем четверть кольцами. Добавляем лавровый лист и обжариваем их на растительном масле 5-7 минут периодически помешивая.

Лавровый лист от выпадения волос – как это работает, рецепты, противопоказания

Шаг 2:

Болгарский перец нарезаем крупными кусочками и добавляем к овощам.

Шаг 3:

Кабачки разрезаем пополам и нарезаем дольками толщиной примерно 5 мм. Добавляем их к овощам и обжариваем их 10 минут, желательно под крышкой.

Шаг 4:

Добавляем протёртые помидоры. И тушим до готовности примерно 10 минут.

Шаг 5:

Солим, перчим, добавляем приправу, мелко нарезанный чеснок и зелень. Посыпаем манной крупой. Всё тщательно перемешиваем. Выключаем плиту. И даём настояться хотя бы 10 минут под закрытой крышкой.