По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Творожная пасха с заварным кремом и клюквой

(0)

19.04.2020 22:00

1 тыс

Творожная пасха с заварным кремом и клюквой

Нравится?

14 ч

1 порция

Предлагаю приготовить вкуснейшую творожную пасху с заварным кремом и клюквой для праздничного стола. Помимо куличей принято готовить пасху из творога. А если к этому кисломолочному продукту добавить еще и заварной крем, то получается великолепное лакомство для всей семьи. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

творог творог

500 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

песок сахарный песок сахарный

4 ст.л.

молоко молоко

100 мл

масло сливочное масло сливочное

80 г

клюква вяленая клюква вяленая

по вкусу

посыпка кондитерская посыпка кондитерская

0.5 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Творог выкладываем в глубокую посуду, разминаем ложкой.

Шаг 2:

Варим заварной крем. Сырые яйца взбиваем венчиком, соединяем с молочком.

Варёные и сырые яйца – сколько можно есть в день, чтобы не навредить организму

Шаг 3:

Добавляем сахарный песок по вкусу, перемешиваем. Варим на небольшом огне до густого состояния.

Сахарный сироп: как правильно варить

Шаг 4:

В теплый крем кладем порезанное масло, перемешиваем до однородности. Заварной крем полностью остужаем.

Шаг 5:

К творогу добавляем заварную массу, перемешиваем до однородности.

Шаг 6:

Теперь массу взбиваем миксером, чтобы получилась однородная консистенция.

Шаг 7:

Добавляем вяленую клюкву, либо другие сухофрукты по вкусу. В твороге достаточное количество жидкости, поэтому не нужно замачивать в воде клюкву.

Шаг 8:

Берем специальную форму для пасхи, застилаем марлей. Выкладываем творожную массу, утрамбовываем ложкой. Накрываем пищевой пленкой, кладем сверху остатки марли и пресс. В качестве пресса можно использовать банку консервы. Оставляем на ночь.