По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей

(2)
05.05.2021 13:15 2 тыс 1

Фото блюда

Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей
6
Нравится?
1 ч
1 порция

Предлагаю приготовить творожное печенье-рулетики с корицей и сахаром. Это быстрый рецепт домашнего печенья из доступных продуктов. Готовится печенье просто, получается очень вкусное и ароматное. Сочетание творожного теста и ароматной корицы придется по вкусу всем любителям домашней выпечки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 17 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
Для теста
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
270 г
творог творог
250 г
сахар сахар
150 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
масло сливочное масло сливочное
50 г
разрыхлитель разрыхлитель
5 г
Для начинки
сахар сахар
3 ст.л.
корица молотая корица молотая
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей - фото шаг 1

Шаг 1:

В миску просейте муку, добавьте разрыхлитель и перемешайте.
Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте растопленное сливочное масло.
Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей - фото шаг 4

Шаг 4:

Немного помесите тесто.
Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей - фото шаг 5

Шаг 5:

В емкость разбейте яйцо.
Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей - фото шаг 6

Шаг 6:

Начните взбивать яйцо и постепенно подсыпайте сахар не переставая взбивать.
Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей - фото шаг 7

Шаг 7:

Взбивайте яйцо с сахаром примерно 3 минуты, до получения белой пены.
Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавьте взбитое яйцо с сахаром в тесто. Долго вымешивать тесто не нужно, как только соберется в единую массу и будет держать форму, оно готово. Тесто должно получиться мягкое. Миску с тестом накройте крышкой и оставьте на столе на 15 минут.
Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей - фото шаг 9

Шаг 9:

Для начинки в миску насыпьте сахар и корицу.
Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей - фото шаг 10

Шаг 10:

Смешайте все в однородную массу.
Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей - фото шаг 11

Шаг 11:

Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте тесто в пласт, примерно 50*40 см.
Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей - фото шаг 12

Шаг 12:

Сверху на тесто распределите начинку.
Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей - фото шаг 13

Шаг 13:

Сверните в рулет с более широкого края.
Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей - фото шаг 14

Шаг 14:

Рулет разрежьте на порционные кусочки толщиной около 1,5-2 см.
Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей - фото шаг 15

Шаг 15:

Кусочки выложите на противень застеленный ковриком для выпечки.
Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей - фото шаг 16

Шаг 16:

Выпекайте печенье в прогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Творожное печенье-рулетики с сахаром и корицей - фото шаг 17

Шаг 17:

Печенье слегка остудите и подавайте к чаю.
У 2067 есть еще 497 рецептов. Посмотрите так же: Компот ассорти из яблок, груш и алычи, который приготовил автор.