По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке

+ Избранные (+0)
24 Октября 2020 12:00 101 0

Фото блюда

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке
3
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Из тыквы можно приготовить не только кашу и суп, но и много других интересных блюд. Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке придутся по вкусу любителям тыквенных блюд. Крокеты получаются ароматные, вкусные, с хрустящей корочкой и с расплавленным сыром внутри.

Аватар пользователя klyukva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Основные
тыква тыква
500 г
морковь морковь
80 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сыр сыр
70 г
сухари панировочные сухари панировочные
3 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
1 щепотка
Для варки
вода вода
0.5 стакан

Как приготовить "Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке"

1

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 1
Очистите тыкву, удалите мякоть и семена, нарежьте тыкву небольшими кусочками. Сложите в сотейник, влейте примерно полстакана воды и поставьте на огонь.

2

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 2
Сварите тыкву до мягкости на умеренном огне.

3

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 3
Мягкую тыкву откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги.

4

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 4
Блендером или обычной толкушкой пюрируйте тыкву.

5

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 5
Очистите морковь и лук. Морковь натрите на средней треке, лук мелко нарежьте.

6

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 6
К тыквенному пюре добавьте морковь и лук.

7

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 7
Посолите и посыпьте черным молотым перцем.

8

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 8
Тщательно перемешайте овощную массу.

9

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 9
Если масса получается жидкая, добавьте панировочные сухари до нужной консистенции. Перемешайте.

10

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 10
Натрите сыр на мелкой терке.

11

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 11
Сделайте из тыквенно-морковной массы небольшую лепешку.

12

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 12
В центр лепешки положите примерно 1 ч.л. сыра.

13

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 13
Заверните сыр в лепешку, придав изделию форму шара.

14

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 14
Панировочные сухари насыпьте в подходящую посуду. Обваляйте крокеты со всех сторон в панировочных сухарях.

15

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 15
Застелите противень пекарской бумагой или смажьте маслом и выложите крокеты.

16

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 16
Запекайте в заранее разогретой до 180*с духовке в течение 40-45 минут.

17

Тыквенные крокеты с сырной начинкой в духовке - фото шаг 17
Переложите крокеты на тарелку и приятного аппетита! Крокеты будут вкуснее, если вместо свежего лука положить обжаренный.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 223 рецепта. Вот один их моих последних: Салат с крабовыми палочками, свеклой и белой фасолью .