Тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией
607 Фото блюда
1
Нравится?
Nadin
Добрый день! Купить тыквенный сок в наше время не сложно в любом супермаркете. Но приготовить дома тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией выгодней. Вы приготовите сок нужной вам густоты и сладости. Да и цена тыквы осенью копеечная)) Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Тыкву для сока выберите сладкую и ярко оранжевую.
Шаг 2:
Тыкву очистите от кожуры и семян.
Шаг 3:
Нарезанную кусочками тыкву выложите в казан, добавьте 0.5 литра воды.
Шаг 4:
Добавьте лимон, очищенный от семян, и имбирь. Добавьте лимон и имбирь к тыкве.
Шаг 5:
Проварите тыкву до мягкости.
Шаг 6:
Тыкву пюрируйте.
Шаг 7:
Продолжайте пюрировать тыкву вместе с сахаром.
Шаг 8:
Добавьте оставшуюся воду и перемешайте. Разведите сок до нужной вам густоты. Мне нравится густой сок. Попробуйте сок на сахар, если надо добавьте.
Шаг 9:
Проварите сок до закипания.
Шаг 10:
Разлейте сок по бутылкам.
Шаг 11:
Сок стерилизуйте 15-20 минут. Бутылки с соком остудите не доставая из воды.
Шаг 12:
Вкусный, полезный, яркий и густой сок готов))
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из вареной свеклы, жареного лука, маринованных огурцов и яиц, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)