По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией

(0)
14.09.2023 21:50 1 тыс 0

Фото блюда

Тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией
3
Нравится?
1 ч
4 порции

Добрый день! Купить тыквенный сок в наше время не сложно в любом супермаркете. Но приготовить дома тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией выгодней. Вы приготовите сок нужной вам густоты и сладости. Да и цена тыквы осенью копеечная)) Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
тыква тыква
1.5 кг
вода вода
1 л
сахар сахар
0.5 стакан
лимоны лимоны
0.5 шт
имбирь имбирь
15 г

Пошаговое приготовление

Тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией  - фото шаг 1

Шаг 1:

Тыкву для сока выберите сладкую и ярко оранжевую.
Тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией  - фото шаг 2

Шаг 2:

Тыкву очистите от кожуры и семян.
Тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией  - фото шаг 3

Шаг 3:

Нарезанную кусочками тыкву выложите в казан, добавьте 0.5 литра воды.
Тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией  - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавьте лимон, очищенный от семян, и имбирь. Добавьте лимон и имбирь к тыкве.
Тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией  - фото шаг 5

Шаг 5:

Проварите тыкву до мягкости.
Тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией  - фото шаг 6

Шаг 6:

Тыкву пюрируйте.
Тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией  - фото шаг 7

Шаг 7:

Продолжайте пюрировать тыкву вместе с сахаром.
Тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией  - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавьте оставшуюся воду и перемешайте. Разведите сок до нужной вам густоты. Мне нравится густой сок. Попробуйте сок на сахар, если надо добавьте.
Тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией  - фото шаг 9

Шаг 9:

Проварите сок до закипания.
Тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией  - фото шаг 10

Шаг 10:

Разлейте сок по бутылкам.
Тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией  - фото шаг 11

Шаг 11:

Сок стерилизуйте 15-20 минут. Бутылки с соком остудите не доставая из воды.
Тыквенный сок с имбирем и лимоном на зиму со стерилизацией  - фото шаг 12

Шаг 12:

Вкусный, полезный, яркий и густой сок готов))
Нямкин в 👉 Телеграм