Яблочный сок с мякотью и сахаром на зиму
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Клюква
Натуральный яблочный сок без сахара в соковарке я уже делала, а сегодня яблочный сок с мякотью и сахаром на зиму. Весь процесс приготовления намного быстрее. Густоту сока можно всегда отрегулировать количеством добавляемой воды. Сахар добавляйте по вкусу, в зависимости от сладости яблок. Количество воды в рецепте указано приблизительно. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Яблоки переберите, возьмите только целые, не подпорченные. Яблоки тщательно вымойте, разрежьте на части, удалите семенную коробочку и хвостик. Сложите яблоки в кастрюлю.
Шаг 2:
Влейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь.
Шаг 3:
После закипания сделайте огонь ниже среднего и варите яблоки до полной мягкости.
Шаг 4:
Погружным блендером измельчите яблоки до однородного пюре. Если сок получается очень густой, влейте горячей воды до нужной вам густоты напитка.
Шаг 5:
Всыпьте сахар. Верните кастрюлю на огонь, прокипятите, чтобы сахар полностью растворился.
Шаг 6:
Разлейте горячий сок в горячие стерилизованные банки/бутылки. Стеклянную тару стерилизуйте удобным способом: в духовке, над паром. Крышки залейте кипящей водой на 5 минут.
Шаг 7:
Закрутите бутылки крышками и укутайте на сутки под плед или в куртку для постепенного остывания. Остывшие бутылки перенесите в прохладное, темное место на хранение.
Шаг 8:
Яблочный сок с мякотью готов. Приятной дегустации!
У klyukva есть еще 1078
рецептов.
Посмотрите так же: Пирог из готового слоеного теста с яблоками и меренгой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)