По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яблочный сок с мякотью и сахаром на зиму

(0)

21.10.2022 20:40

1 тыс

Яблочный сок с мякотью и сахаром на зиму

Нравится?

1 ч

10 порций

Натуральный яблочный сок без сахара в соковарке я уже делала, а сегодня яблочный сок с мякотью и сахаром на зиму. Весь процесс приготовления намного быстрее. Густоту сока можно всегда отрегулировать количеством добавляемой воды. Сахар добавляйте по вкусу, в зависимости от сладости яблок. Количество воды в рецепте указано приблизительно. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

яблоки яблоки

1.7 кг

сахар сахар

300 г

вода вода

2.5 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яблоки переберите, возьмите только целые, не подпорченные. Яблоки тщательно вымойте, разрежьте на части, удалите семенную коробочку и хвостик. Сложите яблоки в кастрюлю.

Шаг 2:

Влейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

После закипания сделайте огонь ниже среднего и варите яблоки до полной мягкости.

Шаг 4:

Погружным блендером измельчите яблоки до однородного пюре. Если сок получается очень густой, влейте горячей воды до нужной вам густоты напитка.

Шаг 5:

Всыпьте сахар. Верните кастрюлю на огонь, прокипятите, чтобы сахар полностью растворился.

Шаг 6:

Разлейте горячий сок в горячие стерилизованные банки/бутылки. Стеклянную тару стерилизуйте удобным способом: в духовке, над паром. Крышки залейте кипящей водой на 5 минут.

Шаг 7:

Закрутите бутылки крышками и укутайте на сутки под плед или в куртку для постепенного остывания. Остывшие бутылки перенесите в прохладное, темное место на хранение.