По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тыквенный суп со сливками, итальянскими травами и чесноком

(0)

16.08.2020 23:19

1 тыс

Тыквенный суп со сливками, итальянскими травами и чесноком

Нравится?

1 ч

3 порции

Конец лета - идеальный сезон для овощных блюд всех видов! Хочу поделиться рецептом очень вкусного тыквенного супа со сливками, который очень любит вся наша семья. Сочетание свежих овощей, нежных сливок, пряных итальянских трав и сушеного чеснока - настоящая амброзия для вкусовых рецепторов! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

тыква тыква

500 г

морковь морковь

100 г

лук репчатый лук репчатый

100 г

картофель картофель

100 г

сливки жирные сливки жирные

200 г

травы итальянские травы итальянские

1 ч.л.

чеснок сушеный чеснок сушеный

1 ч.л.

соль морская соль морская

1 ч.л.

вода вода

1.5 л

сухари сухари

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для непосредственного приготовления супа нам понадобятся заранее очищенные тыква, лук, морковь, картофель, а также сливки, соль и специи.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Овощи нарезаем на средние куски произвольной формы.

Шаг 3:

Перекладываем овощи в кастрюлю с толстым дном. Добавляем такое количество воды, чтобы она едва скрывала все плоды. Воду не солим!

Шаг 4:

Готовим овощи на среднем огне до тех пор, пока они не станут мягкими. Сливаем бульон.

Шаг 5:

Добавляем сливки, соль, итальянские травы и сушеный чеснок. Измельчаем блендером до однородной массы, затем доводим до кипения и сразу снимаем с огня.