По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сливочный суп с курицей

(0)

08.09.2018 09:51

1 тыс

Нравится?

1 ч 15 мин

8 порций

Решила приготовить сливочный суп с курицей. Уж очень много хорошего о нем слышала от подруг. И не разочаровалась, потому что вкус мне понравился. Рецепт предлагаю вам, потому что без первого блюда в обед никак не обойтись, копилку приходится пополнять постоянно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

морковь морковь

1 шт

рис рис

1 стакан

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

грудка куриная грудка куриная

300 г

стебли сельдерея стебли сельдерея

3 шт

вода вода

2 л

масло оливковое масло оливковое

3 ст.л.

мука мука

2 ст.л.

сливки сливки

150 мл

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

зелень зелень

пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Нагреваем оливковое масло в большой кастрюле. В нем обжариваем порезанный лук и чеснок, пока дольки не станут прозрачными.

Оливковое масло: 6 необычных лайфхаков

Шаг 2:

Добавляем к ним нарезанные кубики морковки и сельдерея. Можно брать как свежие, там и замороженные овощи, если блюдо готовится в зимний период. Одновременно выкладываем кусочки курицы и специи, сухие травы. Обжариваем их пару минут, а затем заливаем водой и доводим до кипения.

Как правильно готовить еду из овощей. На заметку хозяйкам советы специалиста

Шаг 3:

Как только появились первые пузырьки, всыпаем рис. Я брала смесь различных зерен, можно использовать белую крупу, которая вам больше нравится. Варим примерно 40 минут, пока рис не станет мягким.