Уха из консервированной сайры

(1)

01.03.2018 14:49

1 тыс

Нравится?

30 мин

6 порций

Уха – это русское блюдо, которое готовится из рыбы. Не всегда есть возможность использовать свежую рыбу, поэтому предлагаю быстрый рецепт ухи из консервов. Приготовления горячего первого блюда, займет у вас всего 30 минут. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

4 шт

сайра консервированная сайра консервированная

1 банка

морковь морковь

30 г

лук репчатый лук репчатый

30 г

булгур булгур

30 г

соль соль

по вкусу

перец горошком перец горошком

5 шт

лист лавровый лист лавровый

2 шт

масло растительное масло растительное

30 мл

вода вода

1.5 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Очищаем и нарезаем овощи. Порезанный картофель заливаем водой и ставим на огонь, варим до полуготовности.

Как варить овощи в воде

Шаг 3:

Лук и морковь обжарим на сковороде.

Шаг 4:

Лук и морковь сдвигаем на одну часть сковороду, а на свободную часть кладем булгур, слегка поджариваем вместе с овощами.

Шаг 5:

В кастрюлю добавляем содержимое сковороды и варим на медленном огне, до мягкости картофеля. Солим, перчим и добавляем лавровый лист. Далее добавляем консервированную сайру.