Вареная свинина под овощной шубой

(0)

21.01.2019 12:43

1 тыс

Нравится?

50 мин

3 порции

Иногда, когда варишь суп - на кости оказывается столько много мяса, что можно "убить двух зайцев" - приготовить суп и второе блюдо. Предлагаю приготовить - вареную свинину под овощной шубой. Мясо свинины очень нежное дополняется овощными нотками и полюбится всем. А хозяйка сможет накормить всю семью - особенно тех, кто не любит супы, а предпочитает только мяско! Готовим?! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

свинина на кости свинина на кости

1 кг

приправа овощная приправа овощная

3 ст.л.

чеснок чеснок

1 головка

укроп свежий укроп свежий

1 щепотка

соус соевый темный соус соевый темный

20 мл

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо (здесь мы берем свинину) на кости отварить до полной готовности. Отделить от кости мясо и нарезать его кусочками среднего и мелкого размера

Шаг 2:

Приготовим овощную шубу. Овощная приправа берется готовая (на моей страничке можно найти, как готовить ее пошагово, если кратко: морковь + лук + зелень, обжаренные на растительном масле). Чеснок очистить и нарезать мелкими кусочками. Укроп тоже мелко нарезать