Варенье из черной бузины

(0)

21.10.2018 22:19

1 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Вы пробовали когда-нибудь варенье из черной бузины? Необычные ягоды редко используются для заготовок на зиму, но они очень полезные. Оказывается, плоды улучшают общее самочувствие, понижают уровень холестерина, помогают снизить температуру при простуде. Рецепт вам пригодится, если хотите поставить в свою кладовую несколько баночек лакомства, являющегося одновременно еще и лекарством. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

бузина бузина

1 кг

сахар сахар

600 г

лимоны лимоны

0.5 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Плоды снимаются с веточками.

Шаг 2:

Ягоды необходимо перебрать, вымыть, уложить в кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить на несколько часов (можно на ночь), чтобы выделился сок.

Чтобы блины не прилипали к сковороде - несколько интересных советов

Шаг 3:

На другой день варим ягоды на медленном огне. С момента кипения держим на плите около 30 минут.

Шаг 4:

Добавляем лимонный сок и варим еще около 5 минут. Готовность можно проверить, капнув немного варенья на блюдце. Если капелька не расплывается, а держит форму, пора снимать.