По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Варенье из красной рябины

(0)
18.10.2018 20:24 1 тыс 0

Фото блюда

Варенье из красной рябины
2
Нравится?
1 ч
4 порции

Варенье из красной рябины – это кладезь витаминов! Я не представляю свое зимнее вечернее чаепитие без него. Нам нужны ягоды, которые подмороженные, припорошенные снегом. Их можно найти в лесу, садах и парках. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
рябина рябина
2 кг
сахар сахар
2 кг
вода вода
2 стакан

Пошаговое приготовление

Варенье из красной рябины - фото шаг 1

Шаг 1:

Нам нужны ягоды, которые слегка уже подморозились.  
Варенье из красной рябины - фото шаг 2

Шаг 2:

Ягоды перебираем и промываем.
Варенье из красной рябины - фото шаг 3

Шаг 3:

Ягоды перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, из расчета 1 кг ягод на 1 стакан воды.
Варенье из красной рябины - фото шаг 4

Шаг 4:

Варим на среднем огне, не допускаем сильного бурления. Варим 20-25 минут, ягоды должны стать мягкими.
Варенье из красной рябины - фото шаг 5

Шаг 5:

Затем сливаем воду и перетираем ягоды через сито. Добавляем сахар из расчета 1 кг ягод и 1 кг сахара. Ставим вариться на средний огонь. Доводим до кипения, убираем пенку и варим 30 минут. Варенье остужаем и перекладываем по стерилизованным банкам.
Варенье из красной рябины - фото шаг 6

Шаг 6:

Варенье готово!
Нямкин в 👉 Телеграм
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Винегрет с тунцом и яблоком.