По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Варенье из персиков и нектаринов

(0)
21.05.2018 09:15 1 тыс 0

Фото блюда

Варенье из персиков и нектаринов
1
Нравится?
1 ч
1 порция

Варенье это традиционный десерт  нашей страны. Домашнее лакомство любят и взрослые и дети. Варенье из персиков и нектаринов с цельными кусочками фруктов не оставит никого равнодушным. Нежное, ароматное и очень вкусное. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
нектарины нектарины
250 г
персики персики
500 г
лимоны лимоны
0.5 шт
цедра лимонная цедра лимонная
1 ч.л.
сахар сахар
350 г
соль соль
1 щепотка

Пошаговое приготовление

Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 1

Шаг 1:

Нектарины и персики очистить от шкурки и удалить косточки. Затем нарезать фрукты кубиками и смешать с соком лимона. Добавить цедру, соль и сахар. Поместить все в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. 
Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 2

Шаг 2:

После закипания переложить содержимое в миску и остудить при комнатной температуре. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь.
Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 3

Шаг 3:

На утро процедить.
Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 4

Шаг 4:

Сок перелить в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения.
Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 5

Шаг 5:

Варить пока сок не загустеет.
Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 6

Шаг 6:

К готовому сиропу добавить фрукты. Варить, постоянно помешивая, пока не загустеет.
Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 7

Шаг 7:

Чтобы проверить готовность варенья нужно капнуть каплю на холодное блюдце, если капля покрылась глянцевой пленкой, значит все готово! Если же нет, продолжаем варить.
Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 8

Шаг 8:

Готовое варенье из персиков и нектаринов разлить по стерилизованным банкам и плотно закрыть крышкой.
Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 9

Шаг 9:

Приятного чаепития!
Нямкин в 👉 Телеграм
У darya есть еще 96 рецептов. Посмотрите так же: Котлеты из моркови с манкой для детей.