По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Варенье из персиков и нектаринов

+ Избранные (+0)
21 Мая 2018 09:15 461 0

Фото блюда

Варенье из персиков и нектаринов
1
Нравится?
1 порции

Описание

Сложность: средняя

Варенье это традиционный десерт  нашей страны. Домашнее лакомство любят и взрослые и дети. Варенье из персиков и нектаринов с цельными кусочками фруктов не оставит никого равнодушным. Нежное, ароматное и очень вкусное.

Аватар пользователя darya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
нектарины нектарины
250 г
персики персики
500 г
лимоны лимоны
0.5 шт
цедра лимонная цедра лимонная
1 ч.л.
сахар сахар
350 г
соль соль
1 щепотка

Как приготовить "Варенье из персиков и нектаринов"

1

Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 1
Нектарины и персики очистить от шкурки и удалить косточки. Затем нарезать фрукты кубиками и смешать с соком лимона. Добавить цедру, соль и сахар. Поместить все в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. 

2

Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 2
После закипания переложить содержимое в миску и остудить при комнатной температуре. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь.

3

Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 3
На утро процедить.

4

Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 4
Сок перелить в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения.

5

Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 5
Варить пока сок не загустеет.

6

Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 6
К готовому сиропу добавить фрукты. Варить, постоянно помешивая, пока не загустеет.

7

Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 7
Чтобы проверить готовность варенья нужно капнуть каплю на холодное блюдце, если капля покрылась глянцевой пленкой, значит все готово! Если же нет, продолжаем варить.

8

Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 8
Готовое варенье из персиков и нектаринов разлить по стерилизованным банкам и плотно закрыть крышкой.

9

Варенье из персиков и нектаринов - фото шаг 9
Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 96 рецептов. Вот один их моих последних: Стейк трески в духовке .