По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Вишневый джем с красной смородиной и мятой

+ Избранные (+0)
14 Июня 2021 17:19 608 0

Фото блюда

Вишневый джем с красной смородиной и мятой
5
Нравится?
2 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Вишневый джем с красной смородиной и мятой можно приготовить на каждый день, а можно заготовить на зиму. Джем получается ароматный, вкусный, полезный, яркий и красивый. Все ингредиенты можно менять по своему усмотрению, добавить больше смородины, сделать джем немного кислее или слаще.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
вишня вишня
1.3 кг
смородина красная смородина красная
500 г
сахар сахар
1 кг
вода вода
100 мл
мята мята
2 ветка

Как приготовить "Вишневый джем с красной смородиной и мятой"

1

Вишневый джем с красной смородиной и мятой - фото шаг 1
Ягоды промоем. Вишню очистим от косточек, смородину от веточек. Нам нужен 1 кг. очищенных ягод вишни.

2

Вишневый джем с красной смородиной и мятой - фото шаг 2
Прокрутим ягоды через мясорубку отдельно друг от друга. Используем мелкую решетку для мясорубки.

3

Вишневый джем с красной смородиной и мятой - фото шаг 3
К вишне добавим сахар. К смородине добавим воду.

4

Вишневый джем с красной смородиной и мятой - фото шаг 4
Вишню варим 10 минут на среднем огне, постоянно помешиваем.

5

Вишневый джем с красной смородиной и мятой - фото шаг 5
К смородине добавим мяту и уварим ягоды 20 минут, помешиваем. Затем мяту уберем из ягодного пюре.

6

Вишневый джем с красной смородиной и мятой - фото шаг 6
Смешиваем ягодное пюре.

7

Вишневый джем с красной смородиной и мятой - фото шаг 7
Затем увариваем джем до нужной густоты, помешиваем. Если хочется не очень густой джем, то достаточно варить его 15 минут.

8

Вишневый джем с красной смородиной и мятой - фото шаг 8
Если готовим джем на зиму, то раскладываем его по чистым сухим банкам, закручиваем и убираем в место хранения.

9

Вишневый джем с красной смородиной и мятой - фото шаг 9
Если готовим джем на каждый день, то храним баночки в холодильнике. Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1305 рецептов. Вот один их моих последних: Дрожжевые пирожки с зеленым луком, яйцом и брынзой в духовке.