По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
Все результаты
×
×
Жалоба
Спам или Реклама
Мошенничество
Клон моего профиля
Оскорбления
Недопустимое содержание

Вкусный борщ со свеклой, свежей капустой и свиной тушёнкой

(0)
31.05.2023 13:45 775 0

Фото блюда

Вкусный борщ со свеклой, свежей капустой и свиной тушёнкой
0
Нравится?
Аватар пользователя 8556
55 мин
6 порций
Жалоба
Печать

Борщ - это классическое блюдо славянской кухни, так любимое многими. Предлагаю Вашему вниманию один из вариантов этого первого блюда. Вкусный борщ со свеклой, свежей капустой и свиной тушёнкой получается наваристым и очень насыщенным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
– 6 +
капуста белокочанная капуста белокочанная
0.5 шт
картофель картофель
4 шт
тушенка тушенка
1 банка
лук репчатый лук репчатый
1 головка
морковь морковь
1 шт
свекла вареная свекла вареная
2 шт
масло растительное масло растительное
для жарки
кипяток кипяток
2.5 л
лист лавровый лист лавровый
1 шт
паста томатная паста томатная
1.5 ст.л.
песок сахарный песок сахарный
1 ч.л.
соль чесночная соль чесночная
3 ч.л.
хмели-сунели хмели-сунели
1 ч.л.
аджика сухая аджика сухая
2 ч.л.
чеснок молодой чеснок молодой
7 ветка
укроп свежий укроп свежий
3 ветка
петрушка свежая петрушка свежая
3 ветка

Пошаговое приготовление

Вкусный борщ со свеклой, свежей капустой и свиной тушёнкой - фото шаг 1

Шаг 1:

В кастрюлю выкладываем очищенный картофель и капусту, нарезанные средними кусочками.
Вкусный борщ со свеклой, свежей капустой и свиной тушёнкой - фото шаг 2

Шаг 2:

Заливаем кипятком и добавляем лавровый лист. Варим после закипания на медленном огне под крышкой 20-25 минут.
Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут
Вкусный борщ со свеклой, свежей капустой и свиной тушёнкой - фото шаг 3

Шаг 3:

В это время, на сковороде с растительным маслом обжариваем очищенные, мелко нарезанные морковь и репчатый лук, приблизительно 5-7 минут.
Репчатый лук: правила и способы приготовления
Вкусный борщ со свеклой, свежей капустой и свиной тушёнкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Свеклу сварим, остудим и почистим. Добавляем к овощам отварную свёклу, нарезанную небольшими кусочками. Обжариваем около 2-3 минут.
Вкусный борщ со свеклой, свежей капустой и свиной тушёнкой - фото шаг 5

Шаг 5:

В сковороду добавляем томатную пасту, сахарный песок и измельчённую зелень молодого чеснока. Перемешиваем. Обжариваем ещё 3-5 минут.
Вкусный борщ со свеклой, свежей капустой и свиной тушёнкой - фото шаг 6

Шаг 6:

Зажарку выкладываем в кастрюлю с готовыми овощами.
Вкусный борщ со свеклой, свежей капустой и свиной тушёнкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Посыпаем чесночной солью, куркумой и сухой аджикой. Перемешиваем и варим приблизительно 10 минут.
Вкусный борщ со свеклой, свежей капустой и свиной тушёнкой - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавляем свиную тушёнку, разделённую на средние кусочки.
Вкусный борщ со свеклой, свежей капустой и свиной тушёнкой - фото шаг 9

Шаг 9:

В кастрюлю отправляем измельчённую ножом зелень укропа и петрушки. Перемешиваем и варим ещё около 5 минут.
Вкусный борщ со свеклой, свежей капустой и свиной тушёнкой - фото шаг 10

Шаг 10:

Наш ароматный борщ готов. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8556 есть еще 509 рецептов. Посмотрите так же: Омлет на манной крупе с картофельными варениками на сковороде.
Написать комментарий (0)