По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Легкий борщ из свежей капусты

+ Избранные (+0)
74 15 Мая 2019 17:19
Легкий борщ из свежей капусты
0
Нравится?
6 порции
2 часа 30 минут
Описание

Легкий борщ из свежей капусты получается наваристым, вкусным и, конечно же, сытным. Суп готовится без зажарки, что полезно для организма и не вызывает тяжесть в желудке. Суп подходит для детского и правильного питания.

Аватар пользователя alla
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты

В список

покупок

или
Порции
6 +
мясо на косточке мясо на косточке
1 кг
капуста белокачанная капуста белокачанная
0.5 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
свекла свекла
0.5 шт
соль соль
на глаз
уксус уксус
0.5 ч.л.
Энергетическая ценность на порцию
Калории
62 ккал
Белки
4.2 гр
Жиры
2.8 гр
Углеводы
4.4 гр
Как приготовить:
Легкий борщ из свежей капусты
1
Легкий борщ из свежей капусты - фото шаг 1
Мясо на косточке поставить вариться в кастрюле. Варить примерно 1,5-2 часа. Затем мясо снять с бульона. Сам бульон хорошо процедить и обратно поставить на огонь.
Полезно знать: Как процедить бульон
2
Легкий борщ из свежей капусты - фото шаг 2
Свеклу пропустить через большую терку. Выложить в глубокую тарелку. Добавить уксус, перемешать.Так свекла не потеряет цвет, а суп получится насыщенным красным цветом. Свеклу убрать в сторонку.
3
Легкий борщ из свежей капусты - фото шаг 3
Картошку очистить от кожуры Нарезать на кубики. Добавить в бульон.
4
Легкий борщ из свежей капусты - фото шаг 4
Лук нарезать полукольцами, а морковь натереть. Ингредиенты отправить в суп. Также добавить свеклу.
5
Легкий борщ из свежей капусты - фото шаг 5
Мясо нарезать на кусочки. Также выложить в кастрюлю.
6
Легкий борщ из свежей капусты - фото шаг 6
Капусту нашинковать тонкой соломкой. Добавить в бульон.
7
Легкий борщ из свежей капусты - фото шаг 7
Борщ варить до готовности картошки. Разложить по тарелкам и подать на стол. Приятного аппетита!
Обсуждения
Имя:*
Сортировать: по дате: старые по популярности
Комментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв!