По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусный гарнир из булгура

(0)
25.10.2018 10:23 1 тыс 0

Фото блюда

Вкусный гарнир из булгура
0
Нравится?
30 мин
3 порции

Булгур - это крупа, которая получается из твердого сорта пшеницы. Для своей семьи булгур я открыла чисто случайно - купила по акции в магазине. Это было мое первое блюдо, которое получилось свосем "не комом", а удивительно вкусным! и понравилось всем без исключения. Да, это пшеничная крупа, но она необычная! Необычно вкусная. Поделюсь и с вами рецептом вкуснейшего гарнира! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
булгур булгур
100 г
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
3 ст.л.
приправа приправа
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Вкусный гарнир из булгура - фото шаг 1

Шаг 1:

Для приготовления данного блюда берем булгур (заменять другой пшеничной крупой не рекомендую)
Вкусный гарнир из булгура - фото шаг 2

Шаг 2:

Наливаем в кастрюлю с толстым дном растительное масло. Хорошо разогреваем
Вкусный гарнир из булгура - фото шаг 3

Шаг 3:

Засыпаем в разогретое масло булгур
Вкусный гарнир из булгура - фото шаг 4

Шаг 4:

Хорошо перемешиваем и жарим около 2-3 минут, при этом нужно постоянно помешивать, чтоб он не пригорел
Вкусный гарнир из булгура - фото шаг 5

Шаг 5:

В чашку насыпаем приправу (я беру готовую зажарку из лука и моркови, соль и специи уже в ней есть)
Вкусный гарнир из булгура - фото шаг 6

Шаг 6:

Разводим приправу с холодной водой, примерно стакан воды нужно. Размешиваем
Вкусный гарнир из булгура - фото шаг 7

Шаг 7:

И выливаем приправу + вода - в кастрюлю с булгуром. Если воды для каши будет мало - можно еще подлить. Хорошо размешиваем, закрываем крышкой и томим около 10 минут
Вкусный гарнир из булгура - фото шаг 8

Шаг 8:

Как только начинают образовываться вот такие "дырочки" - выключаем плиту и оставляем блюдо на плите, чтобы "дошло"
Вкусный гарнир из булгура - фото шаг 9

Шаг 9:

Накладываем булгур по тарелочкам. Булгур станет отличноым дополнением к любому мясному блюду. НО - можно его кушать и как самостоятельное блюдо. Тоже очень и очень вкусно!!! Приятного аппетита!!!
Нямкин в 👉 Телеграм
У iran есть еще 310 рецептов. Посмотрите так же: Салат Селёдкина шуба по-походному.