Яблочные мини-оладушки на кефире без яиц на сковороде

(0)

18.02.2023 22:25

1 тыс

Яблочные мини-оладушки на кефире без яиц на сковороде

Нравится?

1 ч

8 порций

Что бы по быстрому приготовить на завтрак? Олвдушки! Для оладьей понадобится кефир. Лучше, если он будет не свежий, а 2-3-х дневный, сода, мука и еще яблочное пюре. Яблочные мини-оладушки на кефире без яиц на сковороде можно подать с медом, сметаной, сгущенным молоком. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Основные

пюре яблочное пюре яблочное

100 г

мука мука

1.5 стакан

кефир кефир

1 стакан

сода сода

0.5 ч.л.

соль соль

1 щепотка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

Для украшения

пудра сахарная пудра сахарная

1 ст.л.

ягоды ягоды

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Налейте в миску кефир и положите соду. Перемешайте, чтобы началась реакция.

Шаг 2:

Положите в кефир яблочное пюре.

Шаг 3:

Перемешайте до однородной массы.

Шаг 4:

Всыпьте в миску муку.

Шаг 5:

Перемешайте. Количество муки указано приблизительное. Должно получиться в меру густое тесто.

Секреты теста и выпечки идеального бисквита: пропорции яиц, сахара и муки

Шаг 6:

Выкладывайте тесто маленькой ложкой. Жарьте оладьи на сковороде с растительным маслом, под крышкой, на огне ниже среднего, до румяной корочки с обеих сторон.