По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Яичные рулетики с варёной курицей, помидорами и сыром

(1)
13.01.2021 08:35 3 тыс 0

Фото блюда

Яичные рулетики с варёной курицей, помидорами и сыром
3
Нравится?
45 мин
6 порций

Яичные рулетики с вареной курицей, помидорами и сыром вкусный и правильный вариант завтрака или перекуса. Блюдо получается очень полезным и понравится абсолютно всем, не только худеющим. А если заготовить курицу заранее, то приготовление займет буквально 15 минут. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
яйца куриные яйца куриные
6 шт
соль соль
1 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
масло растительное масло растительное
для жарки
начинка
бедра куриные бедра куриные
1 шт
помидоры помидоры
1 шт
сыр твердый сыр твердый
100 г
йогурт натуральный йогурт натуральный
1 ст.л.
соль соль
1 щепотка
Для варки
вода вода
1 л
соль соль
0.3 ч.л.

Пошаговое приготовление

Яичные рулетики с варёной курицей, помидорами и сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриное бедро варим в подсоленной воде до готовности около 35-ть минут. Можно использовать и куриную грудку, но бедро сочнее.
Яичные рулетики с варёной курицей, помидорами и сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

Куриное мясо отделяем от кости и режем мелким кубиком, как и помидоры с сыром.
Яичные рулетики с варёной курицей, помидорами и сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

Для яичных блинов взбалтываем вилкой некрупные яйца, добавляем соль и перец по вкусу.
Яичные рулетики с варёной курицей, помидорами и сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

Жарим блины с двух сторон по 30-60 секунд. Масло добавляйте по необходимости. У меня сковорода с антипригарным покрытием, у меня ушло буквально пару капель масла.
Яичные рулетики с варёной курицей, помидорами и сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Заправляем йогуртом нашу начинку, перемешиваем и добавим немного соли, по вкусу.
Яичные рулетики с варёной курицей, помидорами и сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

Выкладываем начинку на блинчик, примерно 1 столовую ложку с небольшой горкой.
Яичные рулетики с варёной курицей, помидорами и сыром - фото шаг 7

Шаг 7:

Плотно заворачиваем в конверт.
Яичные рулетики с варёной курицей, помидорами и сыром - фото шаг 8

Шаг 8:

Проделываем так со всеми блинами и подаем. Получается 6-ть штук.
У valeriya-0 есть еще 101 рецепт. Посмотрите так же: Закуска в батоне с ветчиной, свежими огурцами и творожным сыром, который приготовил автор.