По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Язычки из кабачков с чесноком и помидорами

(0)
07.08.2023 21:41 1 тыс 0

Фото блюда

Язычки из кабачков с чесноком и помидорами
4
Нравится?
25 мин
4 порции

Еще один простой и очень вкусный рецепт - это язычки из кабачков с чесноком и помидорами. Язычки или закуска "Тещин язык" готовится просто и быстро. И весьма быстро эта закуска исчезает со стола, можно сразу готовить побольше. Рулетики получаются сочнейшие, нежные, мягкие, легкие и аппетитные. Закуску перед подачей можно охладить, а можно подать сразу, эти рулетики вкусные и в теплом виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
кабачки кабачки
1 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
вода вода
2 ст.л.
мука мука
1 ст.л.
помидоры помидоры
1 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
майонез майонез
2 ст.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
30 мл
соль соль
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Язычки из кабачков с чесноком и помидорами - фото шаг 1

Шаг 1:

Яйцо смешаем с водой, солью и мукой. Хорошо перемешиваем, чтобы в кляре не было комочков.
Язычки из кабачков с чесноком и помидорами - фото шаг 2

Шаг 2:

Крупный кабачок промоем, обсушим и нарежем на не сильно тонкие пластинки вдоль. Обмакиваем кабачки в кляр, переворачиваем, чтобы вся пластинка была в кляре.
Язычки из кабачков с чесноком и помидорами - фото шаг 3

Шаг 3:

На сковороде разогреваем масло и жарим кабачки с двух сторон до золотистого цвета.
Язычки из кабачков с чесноком и помидорами - фото шаг 4

Шаг 4:

Выкладываем жареные кабачки на бумажное полотенце.
Язычки из кабачков с чесноком и помидорами - фото шаг 5

Шаг 5:

В майонез продавим через пресс очищенный чеснок и перемешаем.
Язычки из кабачков с чесноком и помидорами - фото шаг 6

Шаг 6:

Смазываем кабачки майонезом.
Язычки из кабачков с чесноком и помидорами - фото шаг 7

Шаг 7:

Крупный помидор промоем, обсушим и нарежем тонкими ломтиками. Выкладываем на край кабачковой пластинки по паре кусочков помидора.
Язычки из кабачков с чесноком и помидорами - фото шаг 8

Шаг 8:

Сворачиваем кабачки в рулетики.
Язычки из кабачков с чесноком и помидорами - фото шаг 9

Шаг 9:

Таким образом делаем рулетики из всех кабачковых пластинок.
Язычки из кабачков с чесноком и помидорами - фото шаг 10

Шаг 10:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1877 рецептов. Посмотрите так же: Тушеные овощи слоями с мясным фаршем в казане.