Язычки из кабачков с чесноком и помидорами
722 Фото блюда
4
Нравится?
Олесик
Еще один простой и очень вкусный рецепт - это язычки из кабачков с чесноком и помидорами. Язычки или закуска "Тещин язык" готовится просто и быстро. И весьма быстро эта закуска исчезает со стола, можно сразу готовить побольше. Рулетики получаются сочнейшие, нежные, мягкие, легкие и аппетитные. Закуску перед подачей можно охладить, а можно подать сразу, эти рулетики вкусные и в теплом виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
кабачки
кабачки
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
вода
вода
2
ст.л.
мука
мука
1
ст.л.
помидоры
помидоры
1
шт
чеснок
чеснок
1
зубчик
майонез
майонез
2
ст.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
30
мл
соль
соль
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Яйцо смешаем с водой, солью и мукой. Хорошо перемешиваем, чтобы в кляре не было комочков.
Шаг 2:
Крупный кабачок промоем, обсушим и нарежем на не сильно тонкие пластинки вдоль. Обмакиваем кабачки в кляр, переворачиваем, чтобы вся пластинка была в кляре.
Шаг 3:
На сковороде разогреваем масло и жарим кабачки с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 4:
Выкладываем жареные кабачки на бумажное полотенце.
Шаг 5:
В майонез продавим через пресс очищенный чеснок и перемешаем.
Шаг 6:
Смазываем кабачки майонезом.
Шаг 7:
Крупный помидор промоем, обсушим и нарежем тонкими ломтиками. Выкладываем на край кабачковой пластинки по паре кусочков помидора.
Шаг 8:
Сворачиваем кабачки в рулетики.
Шаг 9:
Таким образом делаем рулетики из всех кабачковых пластинок.
Шаг 10:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1742
рецепта.
Посмотрите так же: Салат из пекинской капусты с морковью и свежими огурцами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)