По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Мясные тефтели в соусе из сливок и кабачковой икры на сковороде

(0)
11.12.2023 17:05 486 0

Фото блюда

Мясные тефтели в соусе из сливок и кабачковой икры на сковороде
3
Нравится?
40 мин
4 порции

Мясные тефтели в соусе из сливок и кабачковой икры на сковороде один из быстрых рецептов на моей кухне. Блюдо готовится быстро, получается очень сытным и вкусным. Гарнир для тефтелей можно сделать любой, по вашему желанию. Эти тефтели очень сочные, мягкие и аппетитные. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
фарш мясной фарш мясной
400 г
соль соль
0.5 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
1 головка
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
сливки 10-20% сливки 10-20%
0.5 стакан
кабачки кабачки
0.5 стакан

Пошаговое приготовление

Мясные тефтели в соусе из сливок и кабачковой икры на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Фарш посолите и хорошо вымешайте.
Мясные тефтели в соусе из сливок и кабачковой икры на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Сформируйте небольшие тефтели.
Мясные тефтели в соусе из сливок и кабачковой икры на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Выложите тефтели на сковороду с разогретым маслом.
Мясные тефтели в соусе из сливок и кабачковой икры на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Обжарьте тефтели до румяной корочки. Жарьте тефтели на среднем огне, без крышки.
Мясные тефтели в соусе из сливок и кабачковой икры на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Выложите лук на сковороду, к тефтелям. Уменьшите огонь до минимума, закройте сковороду крышкой и тушите до мягкости лука.
Мясные тефтели в соусе из сливок и кабачковой икры на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Перемешайте тефтели с луком.
Мясные тефтели в соусе из сливок и кабачковой икры на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Для соуса смешайте сливки с кабачковой икрой.
Мясные тефтели в соусе из сливок и кабачковой икры на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Залейте тефтели соусом.
Мясные тефтели в соусе из сливок и кабачковой икры на сковороде - фото шаг 10

Шаг 10:

Доведите соус до кипения и протушите блюдо 5 минут.
Мясные тефтели в соусе из сливок и кабачковой икры на сковороде - фото шаг 11

Шаг 11:

Подать на стол тефтели можно с любым гарниром и маринованными овощами.
Нямкин в 👉 Телеграм