По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Ёжики на пару с гарниром из полбы

+ Избранные (+0)
10 Апреля 2019 23:01 507 0

Фото блюда

Ёжики на пару с гарниром из полбы
2
Нравится?
3 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Правильное питание должно быть вкусным!! Это принцип моей семьи при приготовлении и употреблении пищи. Людям, которым важно как они питаются предлагаю приготовить - Ёжики на пару с гарниром из полбы. Такое блюдо станет отличным украшением ежедневного стола, при этом "накормит" всю семью. А изысканные гурманы и приверженцы ПП (правильного питания) - по достоинству оценят предлагаемое кушанье

Аватар пользователя iran
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
фарш куриный фарш куриный
500 г
рис рис
100 г
сухари панировочные сухари панировочные
2 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
соль соль
1 щепотка
полба полба
100 г
масло сливочное масло сливочное
50 г
кубики бульонные кубики бульонные
1 шт
зелень рубленая зелень рубленая
1 щепотка

Как приготовить "Ёжики на пару с гарниром из полбы"

1

Ёжики на пару с гарниром из полбы - фото шаг 1
Для приготовления данного блюда берем готовый куриный фарш (можно взять любой другой, но чтобы был не сильно жирный)

3

Ёжики на пару с гарниром из полбы - фото шаг 3
Смешиваем фарш и приготовленные ингредиенты, хорошо промешиваем руками и формуем круглые котлеты - ёжики

4

Ёжики на пару с гарниром из полбы - фото шаг 4
В паровую чашу мультиварки выкладываем сформированные ёжики. Ставим режим "На пару" с временным интервалом 20 минут (куриный фарш готовится быстро, если используем говяжий или свиной - нужно увеличить время готовки на 10 минут)

5

Ёжики на пару с гарниром из полбы - фото шаг 5
Пока готовятся ёжики, приготовим гарнир из полбы

6

Ёжики на пару с гарниром из полбы - фото шаг 6
Для приготовления гарнира нам понадобится - масло сливочное, зелень рубленая и приправа (в качестве приправы вполне подойдут бульонные кубики)

7

Ёжики на пару с гарниром из полбы - фото шаг 7
В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло

8

Ёжики на пару с гарниром из полбы - фото шаг 8
Затем высыпаем в кастрюлю полбу и немного зажариваем, при этом не переставая помешиваем (иначе пригорит)

9

Ёжики на пару с гарниром из полбы - фото шаг 9
Высыпаем в кастрюлю с полбой приготовленные ингредиенты, перемешиваем, зажариваем около 1-2 минут

10

Ёжики на пару с гарниром из полбы - фото шаг 10
И заливаем холодной водой. Варим до полной готовности полбы - по времени это займет примерно 20 минут. Не забываем при этом постоянно помешивать

11

Ёжики на пару с гарниром из полбы - фото шаг 11
Готовые ёжики и полбу выкладываем на плоские порционные тарелки, и подаем к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 310 рецептов. Вот один их моих последних: Жареные пельмени соевым соусом и с имбирем.