Закуска из баклажан помидор и сыра
763 Фото блюда
0
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Вкусная холодная закуска из баклажан помидор и сыра никого не оставит равнодушным, она нравится всем без исключения. Отлично подходит на праздничный и будничный стол. Это вкусно, сочно, пикантно. Любители чеснока могут добавить его в майонез, будет еще пикантнее и острее. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Баклажаны моем и режем кружочками. Солим их и оставляем на 10-15 минут.
Шаг 2:
Подготавливаем другие ингредиенты. Помидор режем кружочками, сыр трем на мелкой терке.
Шаг 3:
Каждый кружок баклажана обваливаем в муке с двух сторон.
Шаг 4:
Обжариваем баклажаны на растительном масле с двух сторон.
Шаг 5:
Что бы убрать излишки масла выкладываем обжаренные баклажаны на салфетку.
Шаг 6:
Смазываем баклажаны майонезом, в него можно добавить чеснок и зелень.
Шаг 7:
Поверх майонеза выкладываем кружочек помидора и тертый сыр.
Шаг 8:
Закуска из баклажан помидор и сыра готова.
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Булочки из чечевицы с псиллиумом в духовке , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)