Закуска из кабачков с чесноком
Фото блюда
![Закуска из кабачков с чесноком Закуска из кабачков с чесноком](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f2257a1537.jpg)
С наступлением сезона свежих овощей в огородах, на рынке и даже в супермаркетах появляются молодые кабачки разных сортов. У покупателя всегда есть выбор, покупать или нет кабачки. А вот у того, у кого они растут и зреют в больших количествах, такого выбора нет. Кабачки нужно перерабатывать всеми доступными способами.
Справедливости ради нужно отметить, что кабачок - универсальный овощ. Его можно добавлять в супы и борщи, готовить из него вторые блюда, салаты и холодные закуски. Домашняя кабачковая икра, заготовленная впрок, - это отличное дополнение к семейному меню в зимнее время. Кроме того, кабачок - овощ гипоаллергенный. Он отлично подходит для детей любого возраста. Из кабачков варят компоты и варенье.
Готовятся кабачки очень быстро. За 15 - 20 минут можно приготовить отличную закуску из жареных кабачков с чесноком.
Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления.
Сложность блюда:
средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Пошаговое приготовление
![Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 1 Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f225826b24.jpg)
Шаг 1:
![Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 2 Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f225839d44.jpg)
Шаг 2:
Кабачки посолить. Добавить по вкусу молотый перец. Все хорошо перемешать.
![Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 3 Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f22585d9af.jpg)
Шаг 3:
![Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 4 Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f22586c676.jpg)
Шаг 4:
![Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 5 Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f22587eff6.jpg)
Шаг 5:
![Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 6 Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f225896bbb.jpg)
Шаг 6:
![Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 7 Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2258b4200.jpg)
Шаг 7:
![Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 8 Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2258cfa03.jpg)
Шаг 8:
![Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 9 Закуска из кабачков с чесноком - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2258ed1b9.jpg)
Шаг 9:
![](/images/comment-o.png)