По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Закуска из маринованных кабачков с чесноком

+ Избранные (+0)
21 Июля 2021 19:00 158 0

Фото блюда

Закуска из маринованных кабачков с чесноком
5
Нравится?
4 порции
30м

Описание

Сложность: низкая

Летняя пора, сезон кабачков. Самый популярный способом приготовления кабачка - жарка. Я же предлагаю сделать вкуснейшую закуску из маринованных кабачков с чесноком. Приготовить это блюдо очень легко, просто и быстро. Получаются кабачки хрустящими, ароматными и острыми.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
кабачки молодые кабачки молодые
1 шт
соль соль
1 ч.л.
укроп укроп
0.5 пучок
чеснок чеснок
1 головка
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
мед жидкий мед жидкий
1 ст.л.
уксус 9% уксус 9%
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 стакан

Как приготовить "Закуска из маринованных кабачков с чесноком"

1

Закуска из маринованных кабачков с чесноком  - фото шаг 1
Кабачок нужно помыть, обрезать края и нарезать кружочками 5 мм.

2

Закуска из маринованных кабачков с чесноком  - фото шаг 2
В глубокой миске соединить кружки кабачка с солью, перемешать и дать просолиться 10 минут.

3

Закуска из маринованных кабачков с чесноком  - фото шаг 3
А пока можно сделать маринад. Смешать мелко нарезанный укроп, выдавленный через чеснокодавки чеснок, перец, мёд, уксус, подсолнечное масло.

4

Закуска из маринованных кабачков с чесноком  - фото шаг 4
Просоленные кружки слегка помять руками, чтобы выделиося сок. Смешать с маринадом и оставить промариноваться на 15 минут.

5

Закуска из маринованных кабачков с чесноком  - фото шаг 5
Всё! Закуска готова, подавать в холодном виде к мясным блюдам. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 645 рецептов. Вот один их моих последних: Булгур с индейкой в микроволновке .