По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Закуска из огурцов и болгарского перца в томате

(0)

30.08.2020 17:07

1 тыс

Закуска из огурцов и болгарского перца в томате

Нравится?

30 мин

6 порций

Легкая, летняя, вкусная закуска из огурцов и болгарского перца в томате готовится очень быстро. Блюдо получается ароматное, сочное, аппетитное и понравится многим. В такую закуску можно добавить совершенно любую свою любимую зелень и специи и каждый раз вы получите новый интересный вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

помидоры помидоры

500 г

огурцы огурцы

3 шт

перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый

4 шт

кинза свежая кинза свежая

0.5 пучок

укроп свежий укроп свежий

0.5 пучок

чеснок чеснок

3 зубчик

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем, чеснок и перец почистим.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Огурцы нарежем полудольками.

Шаг 3:

Болгарский перец нарежем не очень тонкими полосками.

Шаг 4:

Укладываем овощи в кастрюльку, в которой будем их варить и перетираем через терку помидоры, добавляем к овощам. Ставим посуду с овощами на огонь и варим их минут 10-ть, помешиваем.

Шаг 5:

Затем добавляем к овощам измельченную зелень, продавленный через пресс чеснок, масло и соль. Варим овощи еще пять минут. По желанию такую закуску можно сделать острой, добавить к ней уксус, это по желанию.