Закусочное печенье из картофельного пюре в духовке
479 Фото блюда
4
Нравится?
Олесик
Закусочное печенье из картофельного пюре в духовке готовится просто и из самых доступных продуктов. Такое печенье хорошо затевать, когда осталась лишняя вареная картошка или пюре и нужно их пристроить. Если же вареной картошки нет, то ее можно сварить в мундире или без. Муки в тесто может уйти немного больше или меньше, это зависит от влажности картофельного пюре. Тесто должно быть мягкое, нежное и не сильно тугое. Выпечка получается вкусная, ароматная, необычная! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
15
+
пюре картофельное
пюре картофельное
300
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло сливочное
масло сливочное
100
г
соль
соль
1
ч.л.
мука
мука
200
г
кунжут черный
кунжут черный
10
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картошку сварим до готовности и пюрируем ее любым способом. Я перекручивала картошку через мясорубку. Яйцо разделим на желток и белок. Белок добавим к картофельному пюре.
Шаг 2:
Сливочное масло растопим.
Шаг 3:
Добавим масло в пюре, посолим по вкусу и перемешиваем.
Шаг 4:
Добавим в чашку муку и замешиваем мягкое тесто.
Шаг 5:
Из теста формируем небольшие лепешечки-печеньки и выкладываем их на противень.
Шаг 6:
Смазываем печенье взболтанным желтком и присыпаем кунжутом.
Шаг 7:
Духовку разогреем до 180С и выпекаем печенье 20-25 минут.
Шаг 8:
Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1877
рецептов.
Посмотрите так же: Домашнее печенье на молоке Шакар-лохум по-армянски.
Написать комментарий
(2)