По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Закусочное печенье из картофельного пюре в духовке

(0)
14.02.2024 17:32 293 2

Фото блюда

Закусочное печенье из картофельного пюре в духовке
4
Нравится?
1 ч
15 порций

Закусочное печенье из картофельного пюре в духовке готовится просто и из самых доступных продуктов. Такое печенье хорошо затевать, когда осталась лишняя вареная картошка или пюре и нужно их пристроить. Если же вареной картошки нет, то ее можно сварить в мундире или без. Муки в тесто может уйти немного больше или меньше, это зависит от влажности картофельного пюре. Тесто должно быть мягкое, нежное и не сильно тугое. Выпечка получается вкусная, ароматная, необычная! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
15 +
пюре картофельное пюре картофельное
300 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
масло сливочное масло сливочное
100 г
соль соль
1 ч.л.
мука мука
200 г
кунжут черный кунжут черный
10 г

Пошаговое приготовление

Закусочное печенье из картофельного пюре в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Картошку сварим до готовности и пюрируем ее любым способом. Я перекручивала картошку через мясорубку. Яйцо разделим на желток и белок. Белок добавим к картофельному пюре.
Закусочное печенье из картофельного пюре в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Сливочное масло растопим.
Закусочное печенье из картофельного пюре в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавим масло в пюре, посолим по вкусу и перемешиваем.
Закусочное печенье из картофельного пюре в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавим в чашку муку и замешиваем мягкое тесто.
Закусочное печенье из картофельного пюре в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Из теста формируем небольшие лепешечки-печеньки и выкладываем их на противень.
Закусочное печенье из картофельного пюре в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Смазываем печенье взболтанным желтком и присыпаем кунжутом.
Закусочное печенье из картофельного пюре в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Духовку разогреем до 180С и выпекаем печенье 20-25 минут.
Закусочное печенье из картофельного пюре в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1758 рецептов. Посмотрите так же: Классическая мамалыга из кукурузной крупы по-молдавски, который приготовил автор.