Закусочный торт из картофеля и шампиньонов
706 Фото блюда
0
Нравится?
Зося
О рецепте
Сложность:
средняя
Закусочный торт из картофеля и шампиньонов — отличная альтернатива привычным салатам. Я не промазывала слои майонезом, так как жареные овощи в масле получились очень сочными. Шампиньоны можно заменить на другие маринованные грибы.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
картофель
картофель
4
шт
шампиньоны маринованные
шампиньоны маринованные
150
г
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
морковь
морковь
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Как приготовить
1
Приготовьте ингредиенты. Промойте и очистите овощи.
2
Нарежьте шампиньоны. Натрите на тёрке морковь и лук.
3
Обжарьте грибы с овощами на растительном масле до готовности. Посолите по вкусу.
4
Отварите картофель в подсоленной воде. Сделайте пюре с небольшим количеством масла и воды, в которой варился картофель. Отварите яйца вкрутую.
5
Выкладывайте салат слоями. Первый слой — картофельное пюре.
6
Затем выкладывайте жареные грибы с овощами.
7
Верхний слой закусочного торта — тертые на мелкой тёрке яйца.
8
Дайте ингредиентам пропитаться около часа и подавайте на стол.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 143
рецепта.
Вот один их моих последних: Вкусные котлеты из говядины и картофеля.
Написать комментарий
(0)