Закусочный торт Наполеон с консервой

Сразу беремся за формирование закусочного тортика. Чтобы он оказался мягким, придется использовать много майонеза для пропитки. На блюдо выкладываем первый корж. Обильно смазываем его готовым жирным майонезом. Размазываем ложкой так, чтобы вся площадь стала белой, как на фото.

Пока корж пропитывается, разминаем вилкой консервы. Подойдут любые, где рыба в масле. Можно взять горбушу или ставриду, сардины или сельдь. У нас используются консервированные сардины.

Выкладываем половину рыбной начинки, распределяем ее равномерно.

Выкладываем следующий корж. Его тоже промазываем для обеспечения мягкости.

Отварные яйца очищены. Их натерли на крупную терку. Тоже берется половина массы. Ее и раскладываем далее, а потом накрываем коржом, который опять смазываем майонезом.

Далее слои повторяются: снова идут консервы.

А потом - оставшиеся натертые яйца. Не забываем, что основу надо щедро промазывать майонезным соусом.

На следующий готовый корж выкладывается измельченный сыр. Его тоже прикрываем коржом.

Со всех сторон обмазываем заготовку майонезом.

Оставшийся корж натираем на мелкой терке. Так получаются крошки для обсыпки боковой и верхней поверхности. Осталось продумать, как вы его будете украшать. У нас использованы листья петрушки, а можно осуществить свои задумки и создать цветы из яиц. Желательно для оформления брать те продукты, которые пошли в начинку. Оставляем пропитаться на 3-4 часа, а затем закусочный торт «Наполеон» с консервой, яйцами и сыром подаем на стол. Резать можно в процессе. Приятного аппетита!