Куриные рулеты с овощами в яичной обёртке
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Юлия
Куриные рулеты с овощами в яичной обёртке – это простая азиатская закуска. Рулеты получаются сочными и сытными. Подавайте их на стол в горячем виде. Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
фарш куриный
фарш куриный
300
г
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
грибы шиитаке
грибы шиитаке
2
шт
морковь
морковь
0.5
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
по вкусу
чеснок
чеснок
2
зубчик
соус соевый темный
соус соевый темный
1
ст.л.
саке
саке
0.5
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло оливковое
масло оливковое
1
ст.л.
обертки яичные
обертки яичные
10
шт
яйца куриные
яйца куриные
0.5
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриный фарш маринуем в течение 10 минут в соевом соусе, сакэ и чесноке.
Шаг 2:
Овощи и грибы нарезаем.
Шаг 3:
Смешаем овощи, грибы и фарш.
Шаг 4:
Разогреваем сковороду, с добавление оливкового масла. Обжариваем фарш с овощами до готовности, солим и перчим по вкусу. Готовый фарш перекладываем в емкость, и даем ему остыть.
Шаг 5:
На каждую яичную обертку выкладываем по 2 ст.л. начинки. По углам смазываем взбитым яйцом.
Шаг 6:
Заворачиваем наши рулетики.
Шаг 7:
Рулеты готовим во фритюре или обжариваем на сковороде в большом количестве масла, до золотистой корочки 2-3 минуты.
У yuliya есть еще 613
рецептов.
Посмотрите так же: Свекла с чесноком и майонезом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)