Зама по-молдавски

(3)

23.02.2018 23:59

2 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

8 порций

В Молдавии замой называют горячий национальный суп, классический состав которого - это бульон, сваренный из курицы. Вы тоже можете приготовить это блюда, следуя рецепту. Зама получается сытной и с насыщенным вкусом. Рецепт из категории: Молдавская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

цыпленок цыпленок

0.5 шт

фасоль стручковая фасоль стручковая

200 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

стебли сельдерея стебли сельдерея

1 шт

картофель картофель

4 шт

сметана сметана

3 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

лимоны лимоны

0.5 шт

зелень зелень

по вкусу

перец красный перец красный

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Половину цыплёнка положим в кастрюлю, зальем водой и поставим вариться.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Нарезаем овощи. Морковь и лук – мелко. Сельдерей и картофель – брусочками.

Шаг 3:

Курицу достанем из бульона, остудим и отделим мясо от кости. Порезанные овощи добавляем в бульон и варим до готовности картофеля. Далее добавляем куриное мясо.