По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Запеченный картофель в рукаве

(0)

02.10.2018 11:01

954

Нравится?

1 ч

3 порции

Картофель в рукаве – очень вкусный способ приготовления картошки, который отличается своей простотой, небольшим количеством ингредиентов и необычной для этого овоща сочностью. Такой картофель можно приготовить как полностью самостоятельное блюдо, и подать на стол с салатом из свежих овощей. Или использовать как гарнир с мясом или курицей.

Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

картофель картофель

850 г

кубики бульонные кубики бульонные

1 шт

вода вода

0.5 л

паприка паприка

1 ч.л.

лист лавровый лист лавровый

2 шт

порошок томатный порошок томатный

1 ч.л.

петрушка петрушка

по вкусу

укроп укроп

по вкусу

соль соль

по вкусу

сахар сахар

1 щепотка

масло оливковое масло оливковое

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить продукты.

Шаг 2:

Поставить духовку разогреваться, установив в ней 200 градусов. Вымыть и очистить картофель.

Духовка: как правильно очистить

Шаг 3:

Нарезать на дольки не слишком мелкого размера (ориентировочно 4 см в длину, толщина должна быть около 1 см). Желательно сделать кусочки одинакового размера.

Шаг 4:

В миске смешать все специи и приправы. Посолить и добавить щепотку сахара.

Какая разница между приправами, специями и пряностями

Шаг 5:

Влить 0,5 л. кипяченой воды. Если есть готовый натуральный бульон, то, конечно, лучше использовать его, так картофель получится еще более вкусным. В этом случае из списка приправ нужно удалить сухой бульон.

Шаг 6:

Влить 1 ст.л. оливкового или подсолнечного масла и размешать .Можно использовать нерафинированное масло, так картофель приобретет дополнительный аромат. Так как масло не будет использовано для жарки, то не возникнет типичной горечи.