Запечённое филе хека под сметаной и сыром

(1)

18.07.2020 16:08

2 тыс

Запечённое филе хека под сметаной и сыром

Нравится?

40 мин

2 порции

Предлагаю Вам приготовить филе хека запечённое под сметаной и сыром. Это очень простое, полезное и вкусное блюдо. Готовится рыбка очень быстро. Это блюдо подойдёт для лёгкого ужина или обеда. Попробуйте его приготовить, не пожалеете. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

филе хека филе хека

2 шт

сметана сметана

100 г

соль соль

0.5 ч.л.

перец перец

0.5 ч.л.

сыр сыр

100 г

масло сливочное масло сливочное

30 г

мука мука

150 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Филе хека посолите и поперчите со всех сторон.

Шаг 2:

Обваляйте филе со всех сторон в муке.

Шаг 3:

В сковороду добавьте сливочное масло, растопите его и положите обжариваться филе с двух сторон по 3 минуты.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 4:

В тарелке смешайте натёртый сыр (50 гр., половину оставьте), сметану, соль и перец, буквально по щепотке.

Шаг 5:

В форму для запекания выложите обжаренные филе и полейте сметанным соусом. Сверху посыпьте оставшимся натёртым сыром. Отправьте рыбу запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.