По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Запечённый фаршированный перец

+ Избранные (+0)
04 Сентября 2018 08:27 384 0

Фото блюда

Запечённый фаршированный перец
1
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Запечённый фаршированный перец - осеннее блюдо. Согласитесь, что именно осенью прилавки ломятся от обилия перца. А если вспомнить о перчике с бабушкиного огорода, то мысли о фаршированном перце заполняют всю голову. Вариантов начинки существует великое множество. Однако я люблю классический рецепт, основой которого являются рис и фарш.

Аватар пользователя olga
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
фарш свиной фарш свиной
350 г
перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый
8 шт
рис рис
1 стакан
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.

Как приготовить "Запечённый фаршированный перец"

1

Запечённый фаршированный перец - фото шаг 1
Выкладываем в миску свиной фарш.

2

Запечённый фаршированный перец - фото шаг 2
Промываем перец, затем очищаем его от плодоножки и семечек.

3

Запечённый фаршированный перец - фото шаг 3
Отвариваем рис до полуготовности. Затем промываем рис водой и оставляем его стекать.

4

Запечённый фаршированный перец - фото шаг 4
Смешиваем рис с фаршем, солью и перцем.

5

Запечённый фаршированный перец - фото шаг 5
Фаршируем перец полученной смесью.

6

Запечённый фаршированный перец - фото шаг 6
Смазываем форму оливковым маслом и выкладываем на неё перчики.

7

Запечённый фаршированный перец - фото шаг 7
Запекаем перец при 190 градусах в течение 1 часа.

8

Запечённый фаршированный перец - фото шаг 8
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 139 рецептов. Вот один их моих последних: Запечённые баклажаны с фетой.