По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Запеканка из черствого хлеба с овощами и сыром

+ Избранные (+0)
155 01 Ноября 2019 14:10
Запеканка из черствого хлеба с овощами и сыром
1
Нравится?
1 порции
45 минут

Описание

Если у вас остался хлеб, попробуйте приготовить сытную запеканку из черствого хлеба с овощами и сыром, это очень вкусно. Запеканка получается с хрустящей корочкой, нежная внутри, сырно-сливочная, насыщенная, ароматная и аппетитная. Овощи для приготовления можно брать свои любимые, но по этому рецепту запеканка тоже очень вкусная.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
хлеб белый сухой хлеб белый сухой
300 г
молоко молоко
0.5 стакан
яйца куриные яйца куриные
3 шт
сыр твердый сыр твердый
100 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Запеканка из черствого хлеба с овощами и сыром"

1
Запеканка из черствого хлеба с овощами и сыром - фото шаг 1
Подготовим продукты. Овощи промоем, лук и морковь почистим. Хлеб для приготовления запеканки можно брать совершенно любой, очень вкусные запеканки получаются из лепешек.
2
Запеканка из черствого хлеба с овощами и сыром - фото шаг 2
На разогретом масле обжариваем мелко нарезанный лук до мягкости. Добавляем к луку морковь перетертую через крупную терку, обжариваем все вместе около 5-ти минут.
3
Запеканка из черствого хлеба с овощами и сыром - фото шаг 3
Молоко смешаем с яйцами и солью. Если вы хотите, чтобы запеканка была более сытная можно добавить в молочную смесь жирную сметану или сливки.
4
Запеканка из черствого хлеба с овощами и сыром - фото шаг 4
Добавляем в молочную смесь половину сыра перетертого через крупную терку, перемешиваем.
5
Запеканка из черствого хлеба с овощами и сыром - фото шаг 5
В форму для запекания выкладываем раскрошенный или красиво нарезанный хлеб, перемешиваем его с овощами, если нужно солим.
6
Запеканка из черствого хлеба с овощами и сыром - фото шаг 6
Заливаем хлеб с овощами молочной смесью. Если хлеб был очень черствый, то молока может понадобится больше.
7
Запеканка из черствого хлеба с овощами и сыром - фото шаг 7
Сверху посыпаем запеканку оставшимся перетертым сыром. Можно присыпать запеканку черным молотым перцем или добавить свои любимые специи.
8
Запеканка из черствого хлеба с овощами и сыром - фото шаг 8
Отправляем запеканку в разогретую до 180-ти градусов духовку на 25-30-ть минут.
9
Запеканка из черствого хлеба с овощами и сыром - фото шаг 9
От такой запеканки невозможно оторваться! Приятного аппетита!