Запеканка из цветной капусты с помидорами под молочно-сырным соусом
788 Фото блюда
2
Нравится?
Вкусно и просто
В летнее время очень актуальны овощные блюда. Сегодня поделюсь с Вами одной из наших любимых запеканок, которая проста в приготовлении и очень вкусная. Очень советую приготовить, вы точно не пожалеете! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
капуста цветная
капуста цветная
500
г
помидоры
помидоры
200
г
молоко
молоко
125
мл
сыр твердый
сыр твердый
100
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло сливочное
масло сливочное
15
г
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Капусту разобрать на соцветия и промыть. В кипящей и подсоленной воде варить на слабом огне 3-5 минут.
Шаг 2:
Помидоры мелко нарезать.
Шаг 3:
Яйца взбить с солью и молотым перцем.
Шаг 4:
Добавить молоко и взбить венчиком, затем добавить мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп). Всё хорошо перемешать.
Шаг 5:
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Шаг 6:
В смазанную маслом форму выкладываем капусту, сверху помидоры.
Шаг 7:
Заливаем всё молочно-сырным соусом. Сверху кладём кусочки сливочного масла, посыпаем тёртым сыром. Запекаем в разогретой до 190°С духовке до золотистого цвета 40 минут.
Шаг 8:
Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8760 есть еще 28
рецептов.
Посмотрите так же: Творожная запеканка с крахмалом и изюмом Невесомость.
Написать комментарий
(0)