Запеканка из кабачков с мясной начинкой в духовке

Шаг 1:

На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Лук нарежьте маленькими кубиками и обжарьте до прозрачности. Затем к луку добавьте фарш.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 2:

Фарш посолите, поперчите и обжарьте практически до готовности.

Шаг 3:

Затем в сковороду добавьте нарезанные не крупно помидоры. Обжаривайте начинку до полного испарения жидкость от помидор.

Что еще можно добавить в сырники, кроме творога и чем полить: 5 необычных и вкусных рецептов

Шаг 4:

Для соуса, в миску разбейте яйца.

Шаг 5:

Добавьте сметану.

Шаг 6:

Посолите, поперчите.

Шаг 7:

Добавьте измельченный чеснок и хорошо все перемешайте.

Шаг 8:

Кабачки нарежьте на пластинки толщиной 5-7 мм. Форму смажьте растительным маслом. Выложите первый слой кабачка.

Шаг 9:

Сверху распределите соус.

Шаг 10:

На соус выложите начинку.

Шаг 11:

Далее опять и кабачок и т.д. Последний слой выложите из кабачка.

Шаг 12:

Сверху распределите остатки соуса. Запеканку хорошо прижмите руками, чтобы кабачки полностью покрылись соусом.

Шаг 13:

Покройте запеканку натертым на крупной терке сыром.

Шаг 14:

Поставьте форму с запеканкой в прогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Шаг 15:

Готовой запеканке дайте остыть до комнатной температуры и можно подавать на стол. Приятного аппетита.

У 2067 есть еще 497 рецептов. Посмотрите так же: Компот ассорти из фруктов на зиму, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)