По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Запеканка из тертого картофеля и сыра в духовке

(0)

29.04.2020 21:42

1 тыс

Запеканка из тертого картофеля и сыра в духовке

Нравится?

1 ч

4 порции

Предлагаем приготовить к обеду или ужину вкуснейшую запеканку из тертого картофеля и сыра в духовке. Это блюдо отличается сочностью, так как сырой картофель измельчается на терке. Еще блюдо по вкусу похоже на драники, только отсутствует румяная корочка. Такую запеканку можно подавать с консервированными томатами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

700 г

сыр твердый сыр твердый

100 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

молоко молоко

1 стакан

масло сливочное масло сливочное

30 г

соль соль

по вкусу

приправа 4 перца приправа 4 перца

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очищаем сырой картофель, натираем на крупной терке.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 2:

Чистим репчатый лук, нарезаем средними кусочками. Добавляем к картошке.

Шаг 3:

Разбиваем сырые яйца к картофелю. Насыпаем соль и приправу, перемешиваем.

Шаг 4:

На крупной терке натираем твердый сыр. Высыпаем в общую массу. Перемешиваем.

Шаг 5:

Полученную овощную массу, выкладываем в сковородку, разравниваем поверхность ложкой.

Шаг 6:

Сыр натираем на мелкой терке, посыпаем. Раскладываем ломтики сливочного масла. Отправляем запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 10 минут заливаем запеканку молоком. Готовим под крышкой 45-50 минут.