По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Заварной крем на сгущенке

+ Избранные (+4)
09 Февраля 2019 15:18 13 тыс 0

Фото блюда

Заварной крем на сгущенке
9
Нравится?
1 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Заварной крем на сгущенке используют для украшения любимой выпечки или как начинку для разных десертов. С ним любая выпечка станет намного слаще и вкуснее. Лакомство готовится из доступных продуктов. Попробуйте данный рецепт и оцените его по достоинству!

Аватар пользователя alla
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
молоко сгущенное молоко сгущенное
200 мл
масло сливочное масло сливочное
100 г
молоко молоко
1 стакан
песок сахарный песок сахарный
1 ст.л.
мука мука
2 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Как приготовить "Заварной крем на сгущенке"

1

Заварной крем на сгущенке - фото шаг 1
Подготовить продукты: сгущенное молоко, яйцо, молоко (у меня 2,5%), размягченное масло, сахар и муку.

2

Заварной крем на сгущенке - фото шаг 2
Взять сотейник или маленькую кастрюлю. Разбить яйцо.

3

Заварной крем на сгущенке - фото шаг 3
Добавить сахар.

4

Заварной крем на сгущенке - фото шаг 4
Вылить молоко. Размешать венчиком.

6

Заварной крем на сгущенке - фото шаг 6
Смесь поставить на медленный огонь. Все время помешивать венчиком. Через 5-7 минут смесь начнет густеть. В это время надо активно работать венчиком, чтобы не образовались комочки.

7

Заварной крем на сгущенке - фото шаг 7
Как только смесь станет густой, надо ее снять с огня. Остудить.

8

Заварной крем на сгущенке - фото шаг 8
Пока молочная смесь остывает, в другой чашке взбить масло со сгущенкой. В чашку сперва выложить размягченное сливочное масло.

9

Заварной крем на сгущенке - фото шаг 9
Вылить сгущенку.

10

Заварной крем на сгущенке - фото шаг 10
Ингредиенты взбить блендером.

11

Заварной крем на сгущенке - фото шаг 11
В массу выложить остывшую молочную смесь.

12

Заварной крем на сгущенке - фото шаг 12
Хорошо взбить. Крем для тортов и пирожных готов!

13

Заварной крем на сгущенке - фото шаг 13
Крем получается нежным и воздушным! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 571 рецепт. Вот один их моих последних: Торт Медовик на сковороде.