По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Заварной крем на сгущенке

+ Избранные (+4)
10 тыс 09 Февраля 2019 15:18
Заварной крем на сгущенке
7
Нравится?
1 порции
30 минут

Описание

Заварной крем на сгущенке используют для украшения любимой выпечки или как начинку для разных десертов. С ним любая выпечка станет намного слаще и вкуснее. Лакомство готовится из доступных продуктов. Попробуйте данный рецепт и оцените его по достоинству!

Аватар пользователя alla
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
молоко сгущенное молоко сгущенное
200 мл
масло сливочное масло сливочное
100 г
молоко молоко
1 стакан
песок сахарный песок сахарный
1 ст.л.
мука мука
2 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Как приготовить "Заварной крем на сгущенке"

1
Заварной крем на сгущенке - фото шаг 1
Подготовить продукты: сгущенное молоко, яйцо, молоко (у меня 2,5%), размягченное масло, сахар и муку.
2
Заварной крем на сгущенке - фото шаг 2
Взять сотейник или маленькую кастрюлю. Разбить яйцо.
3
Заварной крем на сгущенке - фото шаг 3
Добавить сахар.
4
Заварной крем на сгущенке - фото шаг 4
Вылить молоко. Размешать венчиком.
6
Заварной крем на сгущенке - фото шаг 6
Смесь поставить на медленный огонь. Все время помешивать венчиком. Через 5-7 минут смесь начнет густеть. В это время надо активно работать венчиком, чтобы не образовались комочки.
7
Заварной крем на сгущенке - фото шаг 7
Как только смесь станет густой, надо ее снять с огня. Остудить.
8
Заварной крем на сгущенке - фото шаг 8
Пока молочная смесь остывает, в другой чашке взбить масло со сгущенкой. В чашку сперва выложить размягченное сливочное масло.
9
Заварной крем на сгущенке - фото шаг 9
Вылить сгущенку.
10
Заварной крем на сгущенке - фото шаг 10
Ингредиенты взбить блендером.
11
Заварной крем на сгущенке - фото шаг 11
В массу выложить остывшую молочную смесь.
12
Заварной крем на сгущенке - фото шаг 12
Хорошо взбить. Крем для тортов и пирожных готов!
13
Заварной крем на сгущенке - фото шаг 13
Крем получается нежным и воздушным! Приятного аппетита!