Жареная картошка с луком на сливочном и растительном масле

(0)

15.07.2023 13:50

1 тыс

Жареная картошка с луком на сливочном и растительном масле

Нравится?

40 мин

4 порции

Хочу предложить вам приготовить жареную картошку. Казалось бы, что в этом сложного? Да, это так, но я хочу посоветовать вам приготовить жареную картошку с луком на сливочном и растительном масле. Такая картошка получается более нежная, чем та, которая жарится лишь на растительном масле. Вкус у неё более насыщенный, сливочный! Попробуйте, вам обязательно понравится! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

12 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

2 щепотка

масло растительное масло растительное

50 мл

масло сливочное масло сливочное

50 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очистите и вымойте, дайте ему обсохнуть.

Шаг 2:

Нарежьте картофель.

Шаг 3:

Лук очистите и измельчите ножом.

Шаг 4:

В сковороду налейте растительное масло, положите сливочное и выложите репчатый лук.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 5:

Сверху выложите картофель.

Шаг 6:

Накройте крышкой и жарьте на среднем огне.

Шаг 7:

Не забывайте периодически помешивать картофель с луком. Жарьте примерно 20-25 минут. Солить картофель нужно в самом конце жарки. Посолите и перемешайте.