Жареная картошка с мясом и луком на сковороде
Фото блюда
![Жареная картошка с мясом и луком на сковороде Жареная картошка с мясом и луком на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/497c4428dda.jpg)
Нравится?
Жареная картошка - это вкусное и любимое многими блюдо! А жареная картошка с мясом и луком на сковороде - это вдвойне вкусное блюдо) Я картошку жарила со свининой, без добавления растительного масла. Было достаточно жира, который вытопился из свинины. Можно пожарить картошку с куриной грудкой, но тогда надо будет добавить масло или жир. Все варианты будут аппетитные, сытные и насыщенные. Это блюдо можно подать к обеду или ужину. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
свинина с жирком
свинина с жирком
400
г
картофель
картофель
1
кг
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
соль
соль
0.5
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Жареная картошка с мясом и луком на сковороде - фото шаг 1 Жареная картошка с мясом и луком на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/497dfc8aa33.jpg)
Шаг 1:
Мясо нарежьте тонкими пластинками. Удобнее это делать из слегка замороженного мяса. Выложите мясо на сковороду.
![Жареная картошка с мясом и луком на сковороде - фото шаг 2 Жареная картошка с мясом и луком на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/497e3c843c8.jpg)
Шаг 2:
На небольшом огне, помешивая обжарьте мясо до подрумянивания и вытапливания жира.
![Жареная картошка с мясом и луком на сковороде - фото шаг 3 Жареная картошка с мясом и луком на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/497e76cf116.jpg)
Шаг 3:
Картошку очистите и нарежьте средними брусочками.
![Жареная картошка с мясом и луком на сковороде - фото шаг 4 Жареная картошка с мясом и луком на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/497e95cebcb.jpg)
Шаг 4:
Выложите картошку к мясу и перемешайте. Жарьте картошку на самом большом огне.
![Жареная картошка с мясом и луком на сковороде - фото шаг 5 Жареная картошка с мясом и луком на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/497ed0b7ed8.jpg)
Шаг 5:
Помешивая обжарьте картошку до поджаривания ломтиков.
![Жареная картошка с мясом и луком на сковороде - фото шаг 6 Жареная картошка с мясом и луком на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/497ef0a3982.jpg)
Шаг 6:
Добавьте в блюдо нарезанный лук и соль. Перемешайте и продолжайте жарить.
![Жареная картошка с мясом и луком на сковороде - фото шаг 7 Жареная картошка с мясом и луком на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66/497f13b688a.jpg)
Шаг 7:
Жарьте картошку еще 7-10 минут.
![Жареная картошка с мясом и луком на сковороде - фото шаг 8 Жареная картошка с мясом и луком на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/66/497f3175238.jpg)
Шаг 8:
Подать на стол картошку можно со свежими или маринованными овощами.
У nadin есть еще 1825
рецептов.
Посмотрите так же: Песочное печенье с растительным маслом на скорую руку.
![](/images/comment-o.png)