Жареные кабачки с помидорами на сковороде
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Нина Сергеева
Предлагаем приготовить очень нежные жареные кабачки с помидорами, укропом и чесноком на сковороде. В жаркие дни не хочется кушать мясные блюда, поэтому на помощь приходят сочные закуски. Молодые кабачки после жарки в кляре получаются нежными. Свежий помидор придает сочность закуске, а чеснок острый вкус. Украсить закуску можно порезанной зеленью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
7
+
кабачки молодые
кабачки молодые
250
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
помидоры
помидоры
1
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
мука пшеничная
мука пшеничная
0.5
стакан
укроп
укроп
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кабачки промываем водой, нарезаем кружочками.
Шаг 2:
Обваливаем кабачки в пшеничной муке с двух сторон.
Шаг 3:
Яйцо взбиваем вилкой, окунаем кабачки.
Шаг 4:
Кабачки жарим с двух сторон до румяного цвета. Остужаем.
Шаг 5:
Свежий красный помидор нарезаем кружочками.
Шаг 6:
Чеснок очищаем, натираем на мелкой терке. На кабачки раскладываем по вкусу чеснок.
Шаг 7:
Кладем помидоры, посыпаем порезанным укропом или петрушкой. Закуску можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Вкусный салат из кабачков с помидорами на зиму без стерилизации.
Написать комментарий
(0)