По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареные котлеты из говяжьего фарша на сковороде без добавления масла

(0)
23.02.2024 19:55 294 0

Фото блюда

Жареные котлеты из говяжьего фарша на сковороде без добавления масла
1
Нравится?

Жареные котлеты из говяжьего фарша на сковороде без добавления масла, получаются не только вкусными и питательными, но и очень полезными. Ведь ни для кого не секрет, что употребление говядины нужно для нашего организма, особенно для людей с анемией. Говядина показана и для детского питания. По этому рецепту, котлеты готовятся без использования масла, поэтому они ещё более полезны. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
фарш говяжий фарш говяжий
800 г
соль соль
2 щепотка
смесь перцев смесь перцев
2 щепотка
базилик сушеный базилик сушеный
2 щепотка
яйца куриные яйца куриные
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
батон батон
3 ломтик
вода вода
400 мл

Пошаговое приготовление

Жареные котлеты из говяжьего фарша на сковороде без добавления масла - фото шаг 1

Шаг 1:

Возьмите заранее приготовленный говяжий фарш.
Жареные котлеты из говяжьего фарша на сковороде без добавления масла - фото шаг 2

Шаг 2:

Посолите фарш.
Жареные котлеты из говяжьего фарша на сковороде без добавления масла - фото шаг 3

Шаг 3:

Возьмите три ломтика батона. Размочите ломтики батона в воде.
Жареные котлеты из говяжьего фарша на сковороде без добавления масла - фото шаг 4

Шаг 4:

Отожмите ломтики батона и измельчите руками. Добавьте размоченный батон в фарш.
Жареные котлеты из говяжьего фарша на сковороде без добавления масла - фото шаг 5

Шаг 5:

Хорошо перемешайте фарш руками.
Жареные котлеты из говяжьего фарша на сковороде без добавления масла - фото шаг 6

Шаг 6:

Вбейте куриное яйцо. Хорошо перемешайте фарш с яйцом.
Жареные котлеты из говяжьего фарша на сковороде без добавления масла - фото шаг 7

Шаг 7:

Чеснок очистите, сполосните холодной водой. Измельчите чеснок любым удобным для вас способом.
Жареные котлеты из говяжьего фарша на сковороде без добавления масла - фото шаг 8

Шаг 8:

Снова хорошо перемешайте фарш руками.
Жареные котлеты из говяжьего фарша на сковороде без добавления масла - фото шаг 9

Шаг 9:

Из пергамента вырежьте круг нужного диаметра, сформируйте котлеты. Жарьте котлеты на среднем огне, без добавления масла! До румяной корочки.
Жареные котлеты из говяжьего фарша на сковороде без добавления масла - фото шаг 10

Шаг 10:

Чтобы котлеты приготовились быстрее, накройте сковороду крышкой.
Жареные котлеты из говяжьего фарша на сковороде без добавления масла - фото шаг 11

Шаг 11:

Когда котлеты поджарились, переверните их и жарьте с другой стороны, так же накрыв крышкой. Таким образом жарьте все котлеты.
Жареные котлеты из говяжьего фарша на сковороде без добавления масла - фото шаг 12

Шаг 12:

Котлеты из говяжьего фарша с чесноком и базиликом на сковороде без добавления масла, готовы. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 668 рецептов. Посмотрите так же: Жареные лесные грибы с луком на сковороде, который приготовил автор.